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  • El COPA - COGECA prevé que los tres principales países productores, Italia, Francia y España, produzcan 130,2 millones de hectolitros, lo que representa un ligero aumento (+1,1%) respecto a los 128,7 millones de hectolitros producidos en 2021/22 y un ligero descenso (-2,1%) respecto a la media quinquenal de 132,9 millones de hectolitros

El reciente informe de las Asociaciones y Cooperativas Agrarias europeas (COPA - COGECA) prevé que la producción de vino de la UE se mantenga más o menos estable en comparación con el año anterior, pero que no alcance la media de los últimos cinco años (2017-2021), con importantes disparidades dentro de los países como consecuencia de las sequías y las altas temperaturas registradas durante los meses de primavera y verano.

Se prevé que los tres principales países productores, Italia, Francia y España, produzcan 130,2 millones de hectolitros, lo que representa un ligero aumento (+1,1%) respecto a los 128,7 millones de hectolitros producidos en 2021/22 y un ligero descenso (-2,1%) respecto a la media quinquenal de 132,9 millones de hectolitros. En la mayoría de los demás países productores se registran disminuciones de los rendimientos.

En general, la cosecha 2022/23 se caracteriza por el impacto de las sequías y las temperaturas abrasadoras que azotan a toda Europa y que provocan una cosecha precipitada y rendimientos reducidos. La nota positiva es que las uvas se encuentran en muy buen estado fitosanitario, lo que augura vinos de excelente calidad.

Al comentar las cifras previstas, Luca Rigotti, Presidente del Grupo de Trabajo sobre el Vino del Copa-Cogeca, declaró "Aunque no es abundante, la cosecha de 2022 se ha "salvado" en gran medida gracias a los esfuerzos de los viticultores. Sin embargo, este año sigue siendo difícil para todo el sector: el aumento del coste del transporte, el vidrio, el cartón, los productos fitosanitarios y la energía ha agravado aún más los ya elevados costes de producción. Esto está erosionando aún más los márgenes de los productores".

Para Luca Rigotti, las dificultades provocadas por las sequías y las altas temperaturas en toda Europa han demostrado que "los productores están comprometidos con la mitigación del impacto del cambio climático y la preservación del medio ambiente. Los viticultores y las cooperativas están innovando y aplicando buenas prácticas que respetan el medio ambiente (residuos de poda, sistemas de riego eficientes, reducción de los tratamientos fitosanitarios) sin comprometer la calidad de nuestros vinos."

Situación por países

En Italia se espera una producción estable en comparación con la campaña anterior, a pesar de los fenómenos meteorológicos adversos, es decir, la sequía y las altas temperaturas. La falta de precipitaciones ha facilitado el control de las enfermedades fúngicas, reduciendo así el número de intervenciones fitosanitarias.

Tras una cosecha 2021 muy baja y diezmada por las heladas de primavera, se prevé que la producción de vino en Francia se recupere. En 2022 se producirán aproximadamente 44 millones de hectolitros, lo que supone un aumento del 16,2% respecto a 2021. En muchas regiones, la vendimia comenzó de forma inusualmente temprana debido a las altas temperaturas. Las heladas de la primavera, seguidas de granizo y olas de calor, afectaron principalmente a los viñedos del suroeste y de Charentes. La falta de lluvias y las altas temperaturas del verano redujeron los volúmenes previstos en varias regiones, mientras que la sequía los redujo en otras.

Las temperaturas abrasadoras y la sequía afectaron a los viñedos de España, que sufrieron la falta de lluvia y de agua (la capacidad de los embalses bajó al 36,9% desde el 55,6% de media). Al igual que en Italia y Francia, la vendimia de 2022 se ha adelantado entre dos y tres semanas debido a la climatología, lo que ha contribuido a que las uvas sean de buena calidad y estén libres de enfermedades.  

En Portugal, se prevé que la producción alcance los 6,7 millones de hectolitros. El descenso del 9% con respecto a la anterior campaña 2021/22 se debe a la escasez de agua y a las altas temperaturas, que dificultan la maduración de la uva. Las uvas presentan un buen estado fitosanitario, sin registros de plagas ni enfermedades.

Las sequías de invierno y verano, especialmente durante el desarrollo de la vegetación, han afectado a los rendimientos en Hungría. Se espera que las precipitaciones de finales de verano y principios de otoño provoquen un descenso de la producción cercano al 20%.

En Austria, la sequía y el calor provocarán probablemente un ligero descenso de la producción (-2,5%) con respecto a los niveles de 2021/22 y a la media quinquenal.

En Eslovenia, la producción de vino se reducirá un 14% con respecto a la anterior campaña 2021/22, que ya era baja debido a las heladas de primavera, y un 30% con respecto a la media quinquenal. La principal razón que explica este descenso es la sequía que afectó a todas las regiones vinícolas del país.

El buen tiempo experimentado en 2022 ha propiciado la aparición de menos enfermedades, por lo que se espera que la producción de vino en los Países Bajos aumente un 10%.

Las continuas y fuertes lluvias en Grecia están afectando a la cosecha, que se prevé que sea menor de lo previsto inicialmente. Sin embargo, no hay cifras disponibles debido a que la situación sigue evolucionando. La cosecha sigue en curso en Alemania y Luxemburgo. Como la situación es muy heterogénea, aún no se dispone de datos sobre el rendimiento.

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