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Con 6 341 400 toneladas, la producción francesa de patatas de consumo aumentó un 6,4% en comparación con 2018, cuando este dato se situó en los 5,9 millones de toneladas, indican la Asociación Nacional de Productores de Patata, UNPT, y la Interprofesional del sector, CNIPT, en un comunicado emitido recientemente. 

En la campaña previa, a pesar de un aumento en la superficie, la producción cayó un 10% a 5.962.000 toneladas, fuertemente afectada por la sequía.

En 2019, el aumento en la superficie continuó con 148,290 ha, lo que supone un 2,1% más que el año pasado cuando se registraron 145.260. 

El rendimiento bruto promedio es de alrededor de 42,8 t / ha, un 4,4%  y 1,8 t / ha más en comparación con 2018, especifican el UNPT y el CNIPT, que sigue siendo un rendimiento " significativamente menor que el promedio plurianual ".

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