A pesar del repunte estacional de la producción en el hemisferio norte, la producción de leche combinada de los cinco primeros estados y países en lo que a la exportación de productos lácteos se refiere, la Unión Europea, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia y Argentina, muestra una clara desaceleración en mayo.
Esto fue principalmente el resultado de una desaceleración de la producción diaria promedio en los EE.UU.
En mayo, la producción de leche diaria en esos cinco estados se redujo un 0,7% frente a abril.
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