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El dato sobre la producción de leche en la Unión Europea en enero de 2017 ofrecido por el Observatorio muestra una reducción de la misma del 2,4% en relación al mismo periodo de 2016.

Destacar como sólo seis países muestran datos positivos, destacando Polonia que crece un 3,5% produciendo 32.000 toneladas más que el año pasado y Holanda que gana un 1% con un incremento de 13.000 toneladas. Se suman a este grupo de países con saldo positivo Hungría con una ganancia del 2,9%, Rumanía que crece un 1,3%, Bulagaría que asciende un 5,9% y Chipre que crecer casi un 20%.

Por el contrario entre aquellos Estados Miembros con datos negativos destacan los dos principales productores de la UE, Alemania y Francia donde las mermas son rel 4,1 y el 5,6%; bajada muy importante del 4,6% en Irlanda y del 3,7% en el Reino Unido.

Señalar que el Observatorio del Mercado de la Leche de la Unión Europea afirma que la reducción de la producción en España en enero ha sido del 0,9%

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