Las comarcas del Altiplano y el Noroeste se convierten en líderes de producción de este fruto, ya que albergan en su territorio 270 hectáreas de las 352 que se registran en toda la Región de Murcia. Para este año se estima una producción de 3.011 toneladas, un 7,8 por ciento más que en 2017, lo que supone unos 5.000 puestos de trabajo desde que comienza la floración hasta su recolección.
La mayoría de estas plantaciones se sitúan concretamente en Jumilla, con 173 hectáreas, Caravaca de la Cruz, con 47, Moratalla, con 28, Cehegín, con 25, y Bullas, con 22. Esta localización se debe a las favorables condiciones climáticas que estas comarcas poseen para este tipo de cultivo, ya que es imprescindible una alta cantidad de horas de frío para la obtención de este fruto.
La temporada pasada, la cereza alcanzó un valor de producción de 1,2 millones de euros, un 5 por ciento más que el año anterior y, en algunos casos, generando unas ventas superiores a los 4 euros el kilo.
Alrededor del 55 por ciento de la producción va al mercado interior y el otro 45 por ciento se exporta principalmente a Reino Unido, Holanda y Alemania”. En los últimos años se han abierto nuevos mercados hacia Emiratos Árabes y China.
La Consejería está investigando actualmente variedades con bajas necesidades de frío, apropiadas para otras zonas, todavía en fase experimental.
