José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • La producción en el país galo se hunde un 27,7% hasta los 3,4 millones de toneladas frente a los 4,6 previos

  • Los mayores rendimientos se alcanzan en España y Holanda con 13,6 y 13,7 toneladas de azúcar por hectárea

El Observatorio del Mercado del Azúcar de la Unión Europea ha publicado un informe con los datos de producción, superficie y rendimientos en la campaña 20/21 destacando la fuerte bajada, desciende un 9,7%, de los datos referidos a la producción pasando de los 16,2 millones de toneladas obtenidos en el año anterior a los 14,6 actuales, lastrado por la catastrófica campaña vivida especialmente en Francia con una merma del 27,7% en este apartado debido a las enfermedades que ha soportado el cultivo.

Señala que la superficie, en el conjunto de la UE también bajo un 3,4% desde las 1.459.000 hectáreas de la campaña 19/20 a las 1.403.000 registradas en la actualidad.

Lo mismo se puede decir de los rendimientos que se han reducido un 6,4% pasando de las 11,1 toneladas de azúcar por hectáreas a los 10,4 que reflejan las estadísticas en este informe de la Comisión Europea.

Desde luego la nefasta campaña en Francia como consecuencia de la presencia de la “amarillez” en gran medida debido a la prohibición de los neonicotinoides, que han vuelto a ser autorizadas ahora de forma excepcional y temporal, lo que ha hecho que la producción de azúcar en el campo galo haya caído un 27,7% pasando de los 4,6  millones de toneladas a los 3,4 actuales. El hundimiento de los rendimientos, han descendido un 25,4% pasando de las 12,6 toneladas de azúcar por hectárea a las 9,4 actuales, aunque también es importante destacar como las siembras mermaron casi un 8% hasta las 362.500 hectáreas frente a las 393.400 anteriores.

Este hecho ha provocado que Alemania pase a convertirse en el principal productor de la UE esta campaña con los 4,1 millones de toneladas obtenidas pese a que ese dato también sea inferior al de la 19/20 en un 4,7% cuando fue de 4,3 millones. Esta reducción aquí se explica por un descenso de la superficie del 8,7% pues cayó hasta las 349.800 hectáreas mientras que el año anterior fueron 382.900, ya que aquí el rendimiento se ha elevado un 3,5% desde las 11,3 T/ha a las 11,7

Polonia se consolida como tercera productora de azúcar en la UE con una producción que crece en la última campaña un 1% hasta llegar a los 2,1 millones de toneladas, aprovechando el aumento de la superficie que crece un 4,6% hasta las 251.900 hectáreas ya que los rendimientos han sido inferiores un 3,5% situándose en las 8,3 toneladas de azúcar por hectárea.

Holanda es, junto con España, el país de la Unión Europea con mayores rendimientos ya que alcanza las 13,7 toneladas de azúcar  por hectárea, subiendo incluso un 1,48% en relación a la campaña anterior. Además, eleva su superficie hasta las 83.500 hectáreas, un 3,3%, provocando, todo junto, que la producción de azúcar en el país “naranja” crezca un 4,2%  hasta llegar a los 1,1 millones de toneladas.

 

ESPAÑA

Por lo que se refiere a España, el Observatorio coloca la producción en las 380.000 toneladas de azúcar, un 6,8% menos que en la campaña 2019/2020 cuando fue de 407.408. La bajada de la superficie que estiman en un 13,6% cayendo desde las 32.300 has a las 28.000 actuales explican esta situación ya que los rendimientos se han elevado este año casi un 8% pasando de las 12,6 toneladas por hectárea previas a las 13,6 registradas en la actual 20/21

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