Tras cuatro eventos de bajadas, la primera subasta de septiembre de 2023 de Fonterra se ha cerrado con un incremento del 2,7% en los precios de los productos lácteos fundamentales.
Además, las cantidades comercializadas se han elevado un 12% sobre el encuentro previo hasta alcanzar las 37.729 toneladas.
Bajadas tanto para el queso cheddar como para la Leche Desnatada en Polvo, SMP, que caen, respectivamente, un 0,6 y un 1,6% en su precio.
Por el contrario, incremento del 1,6% en el caso de la mantequilla y de hasta un 5,3% para la Leche Entera en Polvo, SMP.
