La primera semana de agosto, según los datos ofrecidos por la Comisión Europea, mantiene la tendencia al alza de los precios de los principales cereales.
Así, en el caso del trigo y como se aprecia en el cuadro que se adjunta, baja el nombre en inglés, wheat, vive cotizaciones entre los 199 y los 213 euros por tonelada, tras vivir un incremento semanal de entre el 11 y el 18%, que hace que ese aumento, en el último año, ronde entre los 24 y el 28%.
Mayores subidas se han constatado en la cebada, barley, que marca precios entre los 192 y los 210 euros, tras apreciarse, en los siete últimos días ascensos de entre el 17 y el 23% hasta el punto que este cereal, en el último año, se ha revalorizado entre un 31 y un 41%.
Aumentos mucho menos significativos se producen en el maíz que tiene valores entre los 146 y los 184 tras incrementos semanales del 6 y el 8% que en el valor interanual llegan a cuantías entre el 9 y el 18%
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