La patata multiplica un 1.140% su precio desde la tierra hasta que llega al consumidor según COAG

Agronews Castilla y León

5 de diciembre de 2014

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La organización agraria COAG ha publicado el informe de precios de origen y destino de los distintos productos agrarios que muestra como la media de todos los estudiados evidencia como su valor se multiplica por cinco desde la tierra hasta que llega al consumidor.

Uno de los casos más «espectaculares» según el citado estudio es el de la patata que pasa de los 0,05 céntimos que cobra el agricultor por ella a los 0,62€ que paga el consumidor lo que representa multiplicar por 12,5 su valor, o lo que es lo mismo un incremento del 1.140%.

Significativo es, además, el caso del ajo que ve como crece su precio un 570 por ciento.

Si esto es lo que pasa con alguno de los productos agrarios en relación a los ganaderos, destacar como el conejo pasa de la granja al supermercado de valer 1,84 euros el kilo a 5,20, lo que supone casi multiplicar por tres su valor o la ternera de primera que multiplica su precio un 306% desde los 4,04 euros que percibe el ganadero a los 16,39 euros que tiene que pagar el consumidor para comprar este producto.

Informe IPOD completo: application pdf ipod_noviembre2014.pdf



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