José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • Con ese descenso y la subida de las producciones la Oficina Internacional del Azúcar reduce el déficit mundial a apenas 0,7 millones de toneladas

    Mientras el azúcar reduce su precio ligeramente en el conjunto de Europa en julio hasta los 378 euros, mientras que en la región 3 que incluye a España sube cinco euros hasta los 458 €/T

El Observatorio Europeo del Mercado del Azúcar ha publicado recientemente su último informe en el que destacan dos noticias, por un lado, la disminución de consumo de este producto en el mercado mundial, durante la campaña 2020/2021 en 2,7 millones sobre las datos iniciales hasta situarse en los 174 millones de toneladas como consecuencia de la pandemia; y, por otro, la bajada de un euro del precio del azúcar en el conjunto de Europa, en julio, hasta los 378 euros, dato que contrasta con la subida de cinco euros que vive la región 3 en la que se incluye España donde alcanzan los 458 euros.

Déficit mundial

Los últimos datos de la Oficina Internacional del Azúcar han elevado la producción total, durante la campaña 19/20, gasta los 173 millones de euros, mientras que las previsiones iniciales de consumo se han reducido en 2,7 millones como consecuencia de la pandemia de covid 19 hasta los 174 millones, lo que hace que en la actualización de agosto, el déficit que había llegado a ser de 9,3 millones en los documentos precios haya caído hasta los 0,7millones

Subrayar como en mayo la producción se estimaba en los 166,7 millones de toneladas y las previsiones de consumo superaban los 176 millones.

PRECIO: 378 Y 458

Por lo que se refiere a la situación del precio en la Unión Europea, este informe, destaca que, en julio, el importe medio en la UE ha caído un euro hasta los 378 euros en relación al mes anterior, aunque esa cifra es un 18,1% más alta que la que las estadísticas reflejaban en 2019 cuando era de 320 euros.

En Francia y Alemania ese valor se ha mantenido sin cambios en relación al documento anterior a 367 euros, pero creciendo un 19,1% en comparación con julio de 2019 cuando se situaba en los 308 euros.

Finalmente, en la denominada “región 3” en la que se incluye a España junto a países como Italia, Polonia o Rumanía el precio del azúcar se ha situado rn los 458 euros, subiendo cinco euros en relación al mes previo y un 18,6% en comparación con la situación de hace 365 días cuando cotizaba a 386 euros.

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