Tras la protesta de ayer por parte de los ganaderos de ovino, había gran expectación por conocer los resultados de la reunión que se celebraba hoy, 19 de enero, entre industria, ganaderos, cooperativas y la propia Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León para tratar de alcanzar una serie de acuerdos que faciliten la negociación entre las partes de cara a la nueva campaña de producción de leche de oveja.
Milagros Marcos, responsable de este departamento en el Ejecutivo autonómico, se ha mostrado satisfecha con los resultados del encuentro señalando que «era una reunión más dentro del trabajo que se viene realizando desde noviembre en este tema dentro de la Plataforma de Competitividad del sector».
En primer lugar, ha destacado la importancia de alcanzar el acuerdo de que todos los contratos sean a un año con lo que se dota de «estabilidad al sector», a lo que se ha sumado que «las industrias han asegurado que van a trabajar siempre en niveles de precios que superen los costes de producción» otra de las demandas que ganaderos, organizaciones agrarias y cooperativas han reclamado.
Por su parte, el sector productor asumiría el trabajar en evitar la estacionalidad que en la actualidad hay del producto,ha afirmado Marcos, «evitando que en determinados meses se concentre en exceso la producción mientras en otros falte»
La Junta de Castilla y León va a seguir avanzando en el impulso a las Organizaciones de Productores, buscando concentrar la oferta para asi llevar a cabo una mejor negociación de precios y va a extender a este sector la labor que ya ha realizado en el sector del vacuno de leche para conocer los costes reales de producción en las explotaciones que se dedican a esta actividad para apoyar a las que presentes unas cifras peores que las hacen menos competitivas, «las apoyaremos para que se modernicen, mejoren las instalaciones… para alcanzar mejores datos en lo que a la rentabilidad se refiere», concluyó Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.
