La Ecoferia de Santo Domingo de la Calzada del pasado fin de semana alcanza los objetivos marcados

Agronews Castilla y León

9 de diciembre de 2015

Ecoferia 2013 3 Copiar

La Asociación del Camino Ecológico de La Rioja (ACER) considera que la XIIª edición de la Ecoferia del Camino ha logrado los objetivos propuestos

Por un lado el incremento de las ventas de los distintos productores presentes, por la variedad de productos expuestos a la venta y por la diversidad de su procedencia. Por otro, la asistencia de público y compradores, algunos de ellos ya habituales a la cita de las Ferias de la Concepción.

La organización considera que han pasado por las instalaciones del Polideportivo Margubete en torno a 12.000 personas.

Además el objetivo básico de comunicación y cercanía del consumidor ecológico se ha visto ratificado por parte de los productores asistentes. El interés por los procesos de producción ecológica en general y por los productos específicos ha sido considerable. Esta relación directa se ha reflejado en el interés mostrado por diversos círculos de consumo y también por parte de profesionales de la restauración.

En ese sentido se han desarrollado contactos entre la Asociación de restaurantes calceatenses, ARESCAL, y la Asociación Riojana Ecológica (ARIECO) con el fin de desarrollar un convenio de colaboración en torno a actividades ligadas a la gastronomía ecológica.

Se ha seguido insistiendo en la necesidad de desarrollar la labor pedagógica entre los alumnos de los centros docentes de Santo Domingo de la Calzada, que han vuelto a mostrar su interés por la actividad agraria, el medio ambiente y las estrategias de sostenibilidad que encarna la agricultura ecológica, todo ello con el inestimable apoyo de los docentes y directores de los centros.



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