La Diputación apoya la presencia de 21 productores y hosteleros adheridos al Club de Calidad Alimentos de Palencia en la XIII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión del 2 al 4 de febrero
En la edición de 2014, fue la primera que participó la marca “Alimentos de Palencia”, acudieron 7 productores y 5 restaurantes, que participaron en 36 actividades formativas. Los buenos resultados han hecho que este año la participación se incremente en este 2015 hasta los 11 productores y los 10 hosteleros palentinos que estarán presentes en la cumbre.
Además, se ha reforzado la presencia de la marca en medios especializados y redes sociales, se realizado cursos dirigidos tanto a Jefes de Cocina y Cocineros como de Sala y Personal de Sala, reforzado las actividades de promoción y difusión de las Ferias Locales y se han elaborado spot promocionales vinculados a las Factorías Visitables, un material gráfico de apoyo comercial en ferias y encuentros profesionales así como en medios de comunicación
