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"La firma de este convenio significa el compromiso de la Diputación de Salamanca con Salamaq, con el mundo ganadero, clave en nuestra provincia, y el compromiso con aquellos que están en el medio rural y se dedican a una de las profesiones más nobles, la producción de alimentos". Así lo señaló el presidente de la Diputaciónde Salamanca, Javier Iglesias, en la firma del convenio con las asociaciones ganaderas de referencia para el desarrollo de la Exposición Internacional de Ganado Puro, del 5 al 9 de septiembre coinciendo con Salamaq.

La Diputación destina este año 243.000 euros para la realización de concursos morfológicos de diferentes razas, la exposición de animales selectos, subastas oficiales y otras actividades de divulgación y promoción de la ganadería, sus aplicaciones y productos, contribuyendo así al estímulo de su expansión. 

Iglesias resaltó tanto la cantidad -1.600 cabezas, más de 1.100 de vacuno- como la calidad, siendo Salamaq y la Exposición Internacional de Ganado "un referente" indiscutible en España y en el sur de Europa.

En la firma del convenio han estado presentes los representantes de la Asociación Blonda de Aquitania de Castilla y León -acuden a la feria con un centenar de ejemplares, 12 a subasta-, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Charolés de España -145 animales, 34 a subasta-, la Federación Española de Criadores de Limusín -250 animales, 22 a subasta-, la Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Charolesa -125 animales, 20 machos a subasta y 4 vacas élite premium en la subasta que realizarán e homenaje a José Manuel Blanco-, y la Asociación Nacional de Criadores de Vacuno de Raza Morucha Selecta -37 ejemplares-. 

Fuente: www.salamancartvaldia.es

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