La cotización del conejo de esta semana ha vuelto a vivir, según los datos ofrecidos por la Asociación Española de Cunicultura, una nueva bajada con una reducción de 0,01 euros hasta los 1,56 euros por kilo.
Mientras en la lonja madrileña de Moncun se mantienen los valores previos al seguir el conejo cotizando a 1,55 euros, es la leridana de Moncun la que marca esta nueva bajada con una reducción de 0,03 euros gasta los 1,59.
Destacar que el precio del conejo hace un año era de 1,62 euros y que hace dos, en 2016, el importe medio se situaba en los 1,62 euros.
