A preguntas de los periodistas al finalizar el Consejo Consultivo de Política Agraria celebrado hoy, Silvia Clemente, consejera de Agricultura y Ganadería, ha asegurado que el vacuno de leche se encuentra en estos momentos en un momento de incertidumbre tras la desaparición de las cuotas el 1 de abril, con un incremento de la producción lo que hace que sean más necesarios que nunca los controles.
«En este momento, afirmaba Clemente, existe una desconexión entre los ganaderos y las industrias lácteas, que se tiene que ir solucionando, perfilándose las nuevas relaciones entre ellos, algo en lo que las Administraciones tenemos que trabajar hasta lograr que ambos mantengan unas relaciones leales, siempre teniendo en cuenta que son los ganaderos los que se encuentran en una peor situación pues son los que tienen en sus explotaciones la leche, un producto perecedero».
Además, la Consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León recordaba como la semana pasada se ha producido una reunión entre los Directores Generales de las distintas comunidades autónomas y el Ministerio buscando medidas me permitan mejorar esa relación de industrias y ganaderos. «En nuestra región estamos muy pendientes de este tema, hemos recibido quejas de cooperativas a las que se ha amenazado con no recogerles su producción y, hasta el momento, hemos logrado solucionarlos, vamos a poner en marcha controles en las empresas que producen queso… vamos a estar muy vigilantes de la situación del vacuno de leche»
