La conselleira de Medio Rural y del Mar, Rosa Quintana, aseguró durante su intervención ayer, 5 de diciembre, en la la jornada «El futuro del sector lácteo gallego en un horizonte sin cuotas», del Instituto Universitario de Estudios y Desarrollo de Galicia, (IDEGA) que Castilla y León se va a sumar «en breve» al Grupo de Trabajo de la Cornisa Cantábrica para el vacuno de leche del que ya forman parte Cantabria, Asturias, País Vasco y Galicia que busca trabajar y profundizar especialmente en el sistema de contratos lácteos así como en todas las medidas que tanto desde el Ministerio de Agricultura como desde Bruselas se están articulando de cara al final de cuotas de 2015.
En este sentido, Quintana, señaló que hace unos días la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente anunció que se aprobará en enero la reforma del Decreto que regula las organizaciones productoras lácteas y establece las condiciones de contratación. Además recordó que la Xunta trabaja con el apoyo del MAGRAMA en la puesta en marcha de medidas de control que garanticen el equilibro y transparencia de los distintos eslabones de la cadena de la leche en las relaciones contractuales.
La máxima responsable de la agricultura y ganadería gallega destacó que la desaparición de las cuotas lácteas a partir de abril de 2015 que hay que “que considerarla como una oportunidad” y entre “todos debemos ahondar en la profesionalización del sector”. En este sentido, apostó de una forma clara por el « impulso de una única Organización de Productores de Leche, con el objetivo de que los productores se encuentren en la mejor posición negociadora ante los compradores». Porque “sin esa capacidad negociadora de nada vale la apuesta por contratos en los que el precio esté referenciado a algún indicador de mercado»
Además Rosa Quintana apeló a la unidad del sector y de las administraciones para “procurar obtener un precio de la leche el más alto y estable posible y disminuir los costes de producción de cara a mejorar la rentabilidad” e hizo un llamamiento para considerar la Ley de la Cadena Alimentaria, la Ley de Concentración de Oferta y Demanda y la puesta en marcha del renovado paquete lácteo, con especial atención a la obligatoriedad de los contratos, “como piezas clave para el futuro, que conseguirán que avancemos hacia la mejora de la estructura comercial, transformadora y productiva”.
