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Aunque aún se espera confirmar los daños que ha podido causar la ola de frío vivida en Europa a mediados de abril, especialmente en Francia, el informe MARS de la Unión Europea estima que el promedio de los rendimientos, durante 2021, en los principales cereales como la cebada, el trigo o el maíz se pueden situar ampliamente por encima del promedio de los últimos cinco años.

CEBADA

La Comisión Europea sitúa los rendimientos medios en este cultivo en los 4.890 kilos por hectárea, lo que significa una bajada del 0,3% en relación a la cosecha de 2020 cuando se sitúó en los 4.870, mientras que se aprecia un significativo incremento del 1,7% si se pone en comparación con la media de las últimas cinco campañas cuando ese dato fue de 4.770.

Francia ve como este informe sitúa el dato de 2021 en los 6.320 kilos por hectárea, cifra que supera en un 19% al referido a la previa, muy mala en el país galo, cuando fue de 5.320 y sólo un 3,8% superior al promedio del último quinquenio que fue de 6.090 T.

Por lo que se refiere a Alemania muestra ascensos similares en los dos periodos, con ascenso del 5% ya que para 2021 se espera un valor medio de 6.720 kilos por hectárea frente a los 6.470 de 2020 o los 6.520 de las últimas cinco campañas.

Finalmente, en España, subrayar la campaña récord que fue la 2020, pero destacar que si bien en relación a esa campaña la bajada es del 23% desde los 3.970 kilos o del 5% en relación al promedio del quinquenio que es de 3.220 kilos.

TRIGO

5.860 kilos por hectárea es la media que lanza MARS para el conjunto de Europa en la campaña 2021 en su informe de abril para el trigo, lo que representa un incremento del 2,9% en relación a la cifra promedio de las últimas cinco campañas (5.690 kg) y del 2,6% en relación a 2020 (5.710).

Tanto Francia como Alemania presenten en este cultivo cifras positivas. Los ganaderos francos podrían recoger una media de 7.150 kilos, lo que significa un ascenso del 3,8% en relación a los últimos cinco años cuando fue de 6.880 y del 4,8% si la comparación se hace con 2020 (6.820). Mientras que los germanos llegarían hasta los 7.880 kg, un 5.7% más que en el último quinquenio (7.460) pero sólo un 0,4% en relación a 2020 (7.860).

En España se situaría en los 3.590 kilos por hectárea, cifra que es un 2.9% más alta que la obtenida en los últimos cinco años cuando fue de 3.490 mientras que, como pasaba con la cebada ante la buena cosecha recogida en 2020, es inferior a esta en un 16% (4.290)

MAÍZ

Finalmente, el promedio europeo para el maíz, en 2021, se podría situar en 7.810 kilos por hectárea, lo que supone un ascenso del 0,8% (7.750) para la media de los últimos cinco años y del 7,3% en relación a 2020 (7.300)

Alemania situaría este dato en los 9.610 kilos, subiendo un 3,7% en comparación con los últimos cinco años cuando fue de 9.270 y del 5,1% en relación a 2020 (9.140). Francia podría alcanzar los 9.050 kilos por hectárea, cuando en 2020 fue de 8.129, lo que supone un incremento del 12% (8.120) o la media del último quinquenio de 8.750 (+3,4%)

Mientras que en España este dato sería de 11.800 kilos, rendimiento ligeramente inferior al del 2020, - 0,3% (11.900) siendo 1,8% superior al del quinquenio que se situó en los 11.600.

 

 

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