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  • Las cifras recogidas son similares a las del año 2019
  • La humedad y las lluvias de la estación de primavera han salvado la campaña 2020

La campaña de recolección del corcho en la Serranía de Ronda registra, a punto de finalizar su recogida, la producción de 4.100 toneladas. Esta cifra es similar a la campaña anterior y ha estado marcada por la inusual humedad de la primavera, según han señalado desde Asaja Málaga. 

 

La organización agraria andaluza ha asegurado que el producto de esta campaña tiene "muy buena calidad" a pesar de que la pandemia del coronavirus ha tocado también al sector. "El principal destino del corcho es para tapones de botellas de vino de calidad, y debido a esta pandemia, el consumo tanto a nivel particular como del sector hostelería y restauración ha bajado de forma considerable, repercutiendo negativamente a toda la cadena", aseguran desde ASAJA Málaga y por ello, reclaman compensaciones fiscales que subsanen la negativa situación que ha afectado al sector.

 

El desarrollo de la campaña 2020 viene marcada por un otoño irregular en cuanto a precipitaciones y una primavera inusualmente húmeda y lluviosa, junto con un comienzo de verano con temperaturas normales. Los factores condicionantes para la saca del corcho son la temperatura y la humedad y en esta campaña han sido favorables y han facilitado el trabajo de las cuadrillas en las labores de extracción o “saca”.

 

En cuanto a los precios, este año la saca del corcho registra un 20% menos que la pasada campaña debido al Covid-19. Desde Asaja Málaga no esperan que estas cifras mejoren al finalizar con los trabajos de extracción.

 

ZONAS DE PRODUCCIÓN

Las principales zonas de producción de la provincia de Málaga están en Cortes de la Frontera, Ronda, en varios municipios de Valle del Genal, como Gaucín, Jubrique, Alpandeire, Farajan, Genalguacil, Algatocín, Benarraba, también en  Jimera de Libar, Montejaque, Benaojan, Monda, Istan y Ojen.

 

A la comarca de la Serranía de Ronda, pertenecen la mayoría de los municipios de la provincia que poseen superficie de alcornoques, siendo Cortes de la Frontera el municipio con mayor superficie. En la Serranía de Ronda el alcornocal, árbol del cual se extrae el corcho, ocupa unas 16.000 hectáreas.

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