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Las cifras de costos trimestrales para Alemania están disponibles y muestran que solo el 77% de los costos de producción se cubrieron en julio de 2019.

Aunque los costos de producción cayeron ligeramente en julio, el precio de la leche en la granja también cayó por debajo de 34 céntimos de euros.

Los costos de producción ascendieron a 44,28 euros por cada 100 kg en julio; sin embargo, los ganaderos sólo recibieron 33,99 €/100 kg por su producto. 

Por lo tanto, los ganaderos pierden 10.29 euros por cada 100 kg para cubrir sus costos. 

Estas cifras provienen de los estudios de costos trimestrales alemanes publicados por la Oficina de Economía y Estudios Rurales (BAL). 

 

 

 

Evolución de los costos de producción de leche en Alemania

 

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