
La primera subasta de agosto de Fonterra, celebrada hoy 7 de agosto, ha visto como el índice general de precios se ha mantenido en los valores previos sin cambios.
Señalar, sin embargo, el fuerte incremento de la cantidad comercializada que supera en más de un 40% la cifra anterior al llegar a los 34.75 toneladas.
Uno de los aspectos más destacados ha sido la fuerte bajada de la mantequilla que pierde un 3,2% que se eleva hasta el 5,9% en el caso de la que se comercializa en polvo
La Leche Entera en Polvo, WMP, sube un 0,1% su precio y la desnatada, SMP, cae 0,3%
Destacar la subida del 1,3% del Queso Cheddar
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