La añada de la DO Toro de 2013 calificada de «muy buena»

Agronews Castilla y León

18 de mayo de 2014

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A pesar de todas las dificultades vividas en esta campaña y fruto del buen hacer tanto de viticultores como de bodegueros, los vino de la Denominación de Origen «Toro» de la añada 2013 han recibido la calificación de «muy buena» por un comité de cata en el que han participado más de 60 expertos.

Desde luego el año no ha sido nada favorable, al menos en lo que a climatología se refiere, para los caldos de esta DO. Mucha lluvia, bajadas de temperaturas en meses claves como mayo y junio, más precipitaciones antes de iniciarse la vendimia sin embargo estos vino han repetido la calificación de la campaña anterior.

Sin embargo, precisamente todos esos condicionantes, han hecho, en opinión de Carlos Gallego, enólogo de la Denominación, que esta añada pueda resultar especialmente atractiva para los consumidores pues ofrece una «frescura, elegancia y un carácter delicada» que rompe un poco con el tópico de que los caldos de Toro son «duros»



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