La Alianza UPA-COAG considera injustificadas y ventajistas las advertencias de subidas del precio de piensos y del pan a los consumidores por la escasa cosecha internacional de cereal, cuando la realidad en nuestro país es que el precio del trigo y de la cebada siguen estando muy bajos si tenemos en cuenta el déficit de producción europea y mundial de cereales.
Las condiciones climatológicas tan adversas han tenido un impacto muy negativo en las cosechas de todo el mundo, por lo que el precio del trigo a nivel internacional se ha disparado este año, sin que este alza en las cotizaciones esté llegando al mercado nacional, y más concretamente a los agricultores de Castilla y León.
Sirva como ejemplo, afirman desde UPA – COAG, que el trigo a nivel europeo ha llegado a alcanzar los 208 euros/tonelada mientras que la cotización actual en las lonjas de la región, justo en el periodo más alto de precios, ronda los 180 euros por tonelada, que es muy similar a los de la campaña pasada.
Lo cierto, aseguran desde la organización, es que mientras que el trigo a nivel europeo cotiza a precios no vistos desde el año 2015, en Castilla y León la valoración en lonja es especialmente baja en el contexto actual, por lo que entendemos que si en nuestro país no se ha producido un aumento considerable de los precios del cereal, tampoco debe producirse incremento alguno en los productos elaborados finales como pueden ser el pan o el pienso.
Además, la organización recuerda que cuando el precio del trigo panificable (la supuesta causa de las subidas de la barra de pan que algunos anuncian) desciende de forma relevante como ha ocurrido en las últimas campañas, sin embargo no se produce la lógica reducción del precio de la barra de pan que deberíamos tener los consumidores, siguiendo sus propios argumentos.
De igual modo, ocurre con los precios de los piensos cuyas fábricas ya han `amenazado´ con subidas de precios por las retenciones de cereal que están ejerciendo los agricultores. No tardaron apenas unos días desde el comienzo de la cosecha para avisar que esa actitud repercutiría en el precio de los piensos. Sin embargo, nada han dicho en campañas pasadas con precios ruinosos del cereal, ni por supuesto han rebajado dichos precios del pienso que ponen a disposición de los ganaderos.
