Participación de la Interprofesional del Ovino y el Caprino en la Feria Alimentaria de Shanghái

INTEROVIC Brilla en SIAL China 2024: Promoviendo la Carne de Ovino y Caprino Española en el Mercado Asiático

Agronews Castilla y León

30 de mayo de 2024

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La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, conocida como INTEROVIC, ha dejado su huella en la feria de alimentación más importante de China, SIAL Shanghái, que se celebra del 28 al 30 de mayo. Esta participación tiene como principal objetivo la promoción del consumo de carnes de lechal, cordero y cabrito en uno de los mercados más grandes y en crecimiento del mundo.

Objetivos de la Participación de INTEROVIC

La apertura del mercado chino es una de las metas clave de esta visita, dado que China es el mayor importador de carne de ovino y caprino a nivel global. La presencia de INTEROVIC en esta feria se enmarca en el convenio de colaboración para la promoción de productos cárnicos españoles en mercados internacionales, firmado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y diferentes organizaciones interprofesionales cárnicas. Esta iniciativa cuenta con el apoyo de PROVACUNO, a través de la marca conjunta ‘Beef and Lamb from Spain’.

Atraer el Interés de Importadores Chinos

El stand de INTEROVIC ha capturado la atención de numerosas empresas importadoras chinas, que han tenido la oportunidad de conocer el valor diferencial de la carne española. La calidad superior de los productos de ovino y caprino de España ha despertado un gran interés, destacando su posición como una de las mejores a nivel mundial. Este interés se refleja en las múltiples visitas y reuniones mantenidas durante los tres días de la feria.

Apoyo Institucional y Empresarial

Visita de Autoridades Españolas

El ministro de Agricultura, Luis Planas, acompañado por la Embajadora de España en China, Marta Betanzos, y el Agregado Comercial de la embajada, Ramiro Sánchez, visitó el espacio de INTEROVIC en la feria. Esta visita subraya el apoyo institucional y el compromiso del gobierno español con la internacionalización del sector cárnico.

Declaraciones del Presidente de Interovic

Raúl Muñiz, presidente de INTEROVIC, destacó la importancia de la reapertura del mercado de la lana y la apertura del mercado chino para los productos de ovino y caprino. «El protocolo que autorice la exportación de carne de ovino y caprino permitirá a las empresas españolas ofrecer nuestros productos a los consumidores de China. Esto contribuirá a que el mercado interior de nuestro país pueda desarrollarse de una manera más ágil», afirmó Muñiz.

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Colaboración con Empresas Españolas

Participación de Empresas del Sector

Tres empresas españolas del sector, Coviher, Moralejo Selección y Soluciones Levantinas, acompañaron a INTEROVIC en SIAL Shanghái. Estas empresas representan la excelencia en la producción de carne de ovino y caprino, y su participación fortalece la imagen de calidad y compromiso del sector español.

Beneficios de la Internacionalización

La internacionalización del sector cárnico es vital para su crecimiento y sostenibilidad. La presencia en ferias internacionales como SIAL Shanghái permite a las empresas españolas expandir su mercado, aumentar sus ventas y establecer nuevas relaciones comerciales. La apertura del mercado chino ofrece una oportunidad única, dado el tamaño y el crecimiento de la demanda en este país.

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Perspectivas Futuras

Expectativas de Crecimiento

Con la apertura del mercado chino, las expectativas de crecimiento para el sector de ovino y caprino español son prometedoras. Según datos recientes, la demanda de carne de ovino en China ha crecido un 15% anual en la última década. Este crecimiento se debe a una clase media en expansión que busca productos de alta calidad y valor nutricional.

Impacto Económico

La entrada al mercado chino no solo beneficiará a las empresas exportadoras, sino que también tendrá un impacto positivo en la economía española. Se espera que las exportaciones de carne de ovino y caprino a China generen ingresos adicionales de más de 100 millones de euros anuales en los próximos cinco años. Este incremento contribuirá al desarrollo rural y a la creación de empleo en España.

Conclusión

La participación de INTEROVIC en SIAL China 2024 ha sido un paso decisivo en la estrategia de internacionalización del sector de ovino y caprino español. Con el respaldo del gobierno y la colaboración de empresas líderes, el objetivo de abrir el mercado chino se convierte en una realidad cada vez más cercana. La calidad superior de los productos españoles y el creciente interés del mercado chino auguran un futuro prometedor para el sector.

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