Tras la firma del Acuerdo para la Sostenibilidad y Estabilidad del Sector el pasado 23 de septiembre, la Interprofesional Láctea ha constituido un Comité Consultivo con la Distribución, integrado por las tres asociaciones que representan a la distribución en España –ASEDAS, ANGES y ACES a la que se suma la propia INLAC. para desarrollar y asegurar el cumplimiento de los principales puntos derivados del acuerdo.
En la reunión de hoy, 9 de octubre, entre otros aspectos, han profundizado en los mecanismos de identificación del origen de la leche y productos lácteos para comunicarlos a los consumidores, en el seguimiento de las prácticas comercializadoras y en las pautas de contratación entre la industria y la distribución para hacerlas coherentes con la contratación entre ganaderos e industria fijadas en el Paquete Lácteo; dentro de este Comité se establecerá un canal de comunicación y análisis con el objetivo de valorizar la leche y los productos lácteos mientras que desde la propia INLAC se asume el compromiso de informar a las empresas de la distribución sobre las implicaciones que se derivan del Paquete Lácteo para los ganaderos y la industria.
