Agronews Castilla y León
En el primer trimestre de 2018, se prevé que la oferta mundial de carne de cerdo aumente aún más, impulsada principalmente por Estados Unidos, Canadá y Brasil. Las importaciones de carne de cerdo de China han estado desacelerándose últimamente, pero se espera que repunten nuevamente durante el resto del año, según el último informe trimestral mundial de cerdo de Rabobank, "por lo que esos tres países van a continuar su batalla por el mercado de la carne de cerdo del gigante asiático"

Los precios de la carne de cerdo de China han sido constantes, debido a una oferta nacional reducido. Esta caída en la disponibilidad de producción autóctona es consecuencia de una aplicación más estricta de la política ambiental en 2017. Según Rabobank a pesar e esa circunstancia la producción de los ganaderos chinos se mantendrá creciente, a pesar de unos precios volátiles, pero no será un freno para el crecimiento de las importaciones tras un fuerte descenso en 2017

Según  Rabobank la situación por regiones es la siguiente en el primer cuatrimestre de 2018:
  • UE: Después de un período relativamente corto de fuerte rentabilidad, los productores de cerdo han reinvertido para crecer. Como resultado, espera esta consultora que la mayor producción llegue al mercado a partir de 2018. Se espera que la oferta adicional presione a la baja los precios porcinos. Esta disminución podría estimular el consumo y las exportaciones. Esta últimos se concentrarán en los mercados asiáticos, en los cuales China juega un papel clave.

  • Estados Unidos: Un crecimiento más rápido en la producción porcina de los Estados Unidos, del 4.3%, requerirá el libre flujo de exportaciones y una demanda interna saludable. 

  • Brasil: Se espera que la demanda local de carne de cerdo aumente, unido a una la mejora de las condiciones económicas generales del país. La estabilización esperada en los costos de alimentación de los animales continuará respaldando una buena rentabilidad para los productores de porcino durante gran parte de 2018. Se espera que las exportaciones de carne de cerdo a China en 2018 repunten con fuerza. 

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