IFCN publica el ranking de las 20 empresas lácteas más grandes del mundo

El ranking se encuentra liderado por la norteamericana Dairy Farmers of America que captó en 2013 un 3,7% de la producción mundial, seguida por Fonterra, de Nueva Zelanda, con el 2,9% y Lactalis en el tercer puesto con el 2% de la leche, reuniendo el grupo francés 15 millones de toneladas de leche. Nestle se sitúa en el cuarto puesto con una cantidad de leche recogida que se puede estimar entre los 14 y los 15 millones de toneladas,