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Por circunstancias dispares pero lo cierto es que el girasol, los cereales, el vacuno de carne y el porcino blanco han sido los grandes protagonistas, por diferentes temas, en las lonjas y mercados españoles en al semana entre el 14 y el 20 de octubre de 2024.
Fuerte subida del girasol que incluso en Barcelona llega a subir 40 euros hasta los 480, repunte de vacuno y cereales aunque más suave, en ambos casos, que en las semanas precedente y nueva bajada del porcino blanco, que mantiene una caída de precios que parece no tener fin.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Girasol y colza
Fuerte subida del girasol, con incremento de hasta 40 euros en la Lonja de Barcelona para alcanzar los 480 euros por tonelada. Desde AgroNews solemos tomar como referencia la de Sevilla, por el peso que esta oleaginosa tiene en la agricultura de aquella provincia, subiendo allí 17 euros para colocarse el «alto oleico» a 480 euros y el «tipo» a 450 .
Por lo que se refiere a la colza, destacar que la de importación baja en cinco euros hasta los 408 euros por tonelada mientras que en la lonja de Valladolid y Palencia se mantiene a 400 €.
Cereales
Siguen subiendo los cereales aunque, esta semana, lo hacen de una forma más suave que las previas. En el mercado de León, donde sigue sin cotizar el maíz, repunte de tres euros para el trigo, la cebada y el centeno que pasan a cotizar a 217, 198 y 175 euros mientras que la avena sube dos euros hasta los 185 €.
Porcino blanco
Por lo que se refiere al porcino blanco, siguen las bajadas. En Segovia, caída de 0,019 euros por kilo para el «selecto» y el «normal» que pasan a cotizar a 1,625 y 1,613 euros por kilo mientras que el «graso» baja 0,015 euros hasta los 1,890 euros.
Los lechones siguen a 68 euros en Zamora, los tostones a 58 en Salamanca mientras que los cochinillos se mueven entre los 60 y los 54 euros en virtud de si forman parte o no de la marca de garantía «Cochinillo de Segovia».
Estabilidad en la patata
La patata se mantiene en los precios registrados la semana pasada con la «agria» a 0,27 euros por kilo, la «jaerla» a 0,23 euros, la «kennebec» repite a 0,26 euros mientras que tanto la «red pontiac» como la «red scarlett» se mantienen a 0,24 euros por kilo
Vacuno de vida
Nuevo repunte de todas las categorías en el vacuno de vida, en la Lonja de Salamanca, con incrementos de 0,05 euros que colocan a los terneros cruzados a 4,58 euros, a las terneras a 3,46 euros y a los terneros del país a 2,51 €/kg.
Vacuno de carne
Como pasaba en la de vida, subidas en la de carne pero no tan generalizadas ya que aquí se concentran en las terneras y en los machos más jóvenes.
Las terneras ganan 0,02 euros, lejos de los 0,19 de la semana anterior, lo que hace que los animales de menos de 12 meses se coloquen a 6,03 euros por kilo, mientras que los superan esa edad y pesan menos de 270 kilos pasan a cotizar a 6,03 y los de más volumen a 6,00 euros por kilo canal.
Los terneros de menos de 12 meses suben 0,03 euros para situar su precio en los 6,01 euros por kilo mientras que los añojos, ganan esa misma cifra, para alcanzar, tanto los que pesan menos de 350 kilos como los que superan ese volumen los 6,01 euros por kilo canal.
Erales, toros y novillos se mantienen en los valores previos a 4,10, 3,85 y 3,99 euros por kilo, y los mismo se puede decir de las vacas que siguen a 4,76 euros.
Forrajes
Sin cambios en los forrajes, en la Lonja de Valladolid y Palencia la alfalfa paquete rama sigue a 175 euros por tonelada, las vezas a 123 y la paja a 42 euros por tonelada.
Ibérico
Finalmente, por lo que se refiere al porcino ibérico, nuevas subidas en el mercado de Salamanca donde ganan 0,01 euros por kilo para situarse a 2,55 euros por kilo el «cebo» y a 2,930 el «cebo de campo».
Lechazo, repuntan los animales más pesados
La ligera subida que se aprecia en Segovia rompe la repetición de precios que ha vivido el sector en los últimos meses. Los animales de 10/12 kilos se mantienen a 7,6 euros por kilo mientras que los de 12/15 ganan 0,2 euros para situarse en los 6,420 euros.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
