El significativo ascenso de cuatro euros en los cereales así como el incremento de precios de los lechazos junto con la bajada de lechones y vacuno de vida marca la sesión del 30 de julio de la Lonja de Salamanca
Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca
Cuatro euros suben el trigo y la cebada para pasar a cotizar a 170 y 159 euros por toneladas, mientras que un euro gana el maíz hasta llegar a los 185 euros. La avena se mantiene en los 125 euros.
La paja y las vezas repiten a 33 y 115 euros.
El único movimiento en el porcino de cebo es una nueva bajada de los lechones que caen 3 euros hasta los 31 euros la unidad. «Selecto», «normal» y «graso» se mantienen en los valores anteriores 1,25/1,26, 1,24/1,25 y 1,37/1,38 euros por kilo mientras que los tostones no cambian con valores entre los 24 y los 26 euros, según el peso.
Sin cambios en el ibérico con el «cebo de campo» a 2,02/2,12 € y el «cebo» a 1,93/2,03 euros. Los lechones y tostones siguen entre 4,31 y 3,60 según le peso los primeros y oscilando entre 21 y 35 los segundos.
Los lechazos se mantienen al alza ganando 0,10 los animales de hasta 11 kilos cotizando a 5,20 euros.
Descenso del vacuno de vida que pierde 0,03 euros los que situá a los terneros machos en los 3,38 euros por kilo vivo y a las hembras a 2,44 con los terneros del país a 1,89 euros.
Ningún movimiento en el vacuno de carne con las terneras de 12 meses a 4,20 euros, las que superan esa edad entre 4 y 3,39 euros mientras que erales y añojos repiten a 2,82 y 4,05
MERCADO
Casi 2.800 animales han lelgado al mercado salmantino en la sesión del 30 de julio. En el vacuno de vida, bajada de seis euros que sitúa a los becerros machos en los 600 euros y a las hembras en los 449 € con los terneros del país cebadero a 378 euros.
En el vacuno de carne, repetición de precios con los terneros cruzados a 2,29 euros, los añojos a 2,35, los toros a 1,43 y las vacas a 1,92 euros
