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“Salvemos al ovino”. Ese es el lema que ha movilizado a un centenar de ganaderos de ovejas de toda Castilla y León hasta el Polígono Industrial de Santovenia de Pisuerga, en Valladolid. En concreto, hasta la fábrica de Quesos Entrepinares. Denuncian una situación “límite”, debido a los precios de la leche. Según indican, ha bajado de los 1,40 euros/litro a poco más de 1,20 euros/litro. Una situación que les obliga a vender a pérdidas, a pesar de que la Ley de la Cadena Alimentaria no lo permite.
De la mano de la Unión de Campesinos de Castilla y León, los ganaderos han alzado la voz en defensa de un sector que consideran vital y “emblemático” en la comunidad. No solo para la economía, sino también para el tejido rural de toda la región.
Y es que, vender a pérdidas pone en riesgo el sustento diario de estos productores ovinos y complica el futuro de sector “emblemático” en la comunidad.
Nueva protesta de los Ganaderos de Ovino
Jesús Manuel González Palacín, coordinador de la Unión de Campesinos de Castilla y León -organización agraria que lidera esta movilización- explicó que esta reducción en el precio supone una pérdida de rentabilidad. Además señala que la leche de oveja “no se puede sustituir”. “La leche de vaca la podemos traer de Francia, esta no”, sentenció.
Un Palacín que instó a la consejera de Agricultura y Ganadería a “bajar al barro” y mediar entre la industria y los ganaderos. Cree que el departamento de María González Corral tiene capacidad para revertir esta situación.
Un sector sin apenas relevo generacional
Además de la cuestión económica, el sector ovino enfrenta otro desafío crítico: la falta de relevo generacional. Según explican desde UCCL, la mayoría de los ganaderos de ovino son personas mayores, con una media de edad superior a los 555 años. Además, la dureza del trabajo, sin apenas descanso y la falta de beneficios desanima a las nuevas generaciones a seguir con las explotaciones familiares.
Por ello, en la concentración de Santovenia, tomó la palabra Laura Martínez. Ella es una joven ganadera de León. Una ‘rara
avis’ en este gremio. Detalló las difíciles condiciones económicas a las que se enfrentan. “No nos dejan crecer con estos precios”, sentenció. También relató el sacrificio diario que requiere este mundo. Añadió que la actitud de la industria lechera le está “quitando la ilusión”. Sus palabras reflejan la frustración de una generación que debería tomar el relevo, pero que ve pocas posibilidades de un futuro estable en la actividad.
Según cálculos de las organizaciones agrarias, de mantenerse esta situación, en los próximos años podrían desaparecer hasta el 50% de las explotaciones de ovino.
Algunos de los manifestantes explicaban que, debido a su edad, están a punto de jubilarse y que “nadie quiere hacerse cargo”. Por lo que acabarán vendiendo sus ovejas.
Medidas inmediatas
Desde UCCL han anunciado que, si no se produce un cambio en los precios, volverán a salir a la calle el próximo martes, coincidiendo con el inicio de la Feria Agraria en Valladolid capital. También amenazan con movilizarse hasta la consejería de Agricultura y Ganadería.
Esta OPA ya denunció el incumpliendo de la Ley de la Cadena Alimentaria. Exigen que se pongan en marcha medidas para estabilizar los precios y proteger la rentabilidad del sector.
Palacín agregó que la bajada del precio de la leche “no tiene sentido ni justificación” por parte de las empresas lácteas, ya que “hay demanda”. Añade que, “pactan los precios” aunque “sea difícil de demostrar”, dice.
Más movilizaciones
Si no hay cambios pronto, la movilización en Santovenia de Pisuerga será solo el principio de una serie de acciones que los ganaderos están dispuestos a llevar a cabo para defender su futuro.
Como anunciaron desde UCCL, el próximo martes, los ganaderos podrían volver a salir a la calle para continuar con su lucha. También podría producirse otra concentración frente a la Consejería de Agricultura Ganadería y Desarrollo Rural que dirige María González Corral.
Por el momento, esperan que las administraciones públicas y las empresas tomen nota de sus reivindicaciones y actúen en consecuencia.
