16 de Diciembre
La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Aprobó el 14 de diciembre de 2020, una alteración genómica intencional (IGA), la primera en su tipo, en cerdos domésticos, denominados cerdos...
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15 de Diciembre
La Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico ha aprobado la actualización y mejora del Protocolo de Certificación de la Norma de Calidad del Ibérico, con la que se clarifican diferentes...
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13 de Diciembre
Por primera vez, las cuatro DOPs del sector del ibérico se unen bajo una alianza estratégica de colaboración, en sus distintos ámbitos de actuación, que incluye como primera acción la puesta en...
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12 de Diciembre
Según se puede leer en un artículo elaborado por Dominique Patton para la agencia Reuters, el principal productor de porcino chino, Muyuan Foods, se ha lanzado al proyecto de poner en marcha la...
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8 de Diciembre
Los precios del cerdo en la UE han seguido bajando en las últimas semanas, asegura AHDB en un reciente informe.  Los precios han bajado otros 6 € en las tres semanas hasta el 22 de noviembre, con un...
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5 de Diciembre
El sacrificio de animales fuera del matadero para autoconsumo es una actividad tradicional que se mantiene en estos días. En algunos casos, como ocurre con los cerdos sacrificados en domicilios...
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