La Diputación de Valladolid ha celebrado por todo lo alto la gala ‘Somos 500’, un emotivo acto de homenaje y reconocimiento al trabajo incansable de las 500 empresas adheridas a la marca Alimentos de Valladolid desde su creación en 2016. El evento tuvo lugar en la Casa de la Música y del Teatro de Arroyo de la Encomienda, donde se congregaron más de medio millar de invitados.
Un reconocimiento al esfuerzo colectivo
Conrado Íscar: “El éxito es vuestro”
Durante la clausura del evento, el presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, subrayó el papel protagonista que han desempeñado los productores, distribuidores, hosteleros y comerciantes en el crecimiento de esta marca de calidad. “No hay secretos cuando se busca el éxito de la marca, solo vuestro enorme tesón y la naturaleza de los alimentos que produce esta tierra”, declaró Íscar.
Añadió que la marca nació con tres objetivos fundamentales:
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Dar visibilidad a la industria agroalimentaria provincial.
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Potenciar los canales de comercialización de los productos.
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Fortalecer la imagen de la hostelería vallisoletana.
Casi una década después, Íscar afirmó con rotundidad que estos fines “se han cumplido con creces”.
Los pioneros: cinco empresas que marcaron el camino
Un homenaje a los primeros en creer en la marca
Durante la gala, se rindió homenaje a las cinco primeras entidades que se adhirieron a la marca territorial Alimentos de Valladolid, cada una de ellas representando a un sector clave:
| Empresa | Sector | Localidad |
|---|---|---|
| Bodegas Familiares Matarromera | Productores | Valbuena de Duero |
| Sibaritas Klub | Hostelería | Valladolid |
| Charcutería Félix | Comercio minorista | Medina de Rioseco |
| Etxealde Distribuciones | Distribución | Valladolid |
| Asociación Provincial de Empresarios de Confitería | Entidades | Valladolid |
En nombre de todas ellas, intervino Carlos Moro, presidente de Matarromera, quien recordó que en 2016 se unieron a la iniciativa “con la firme convicción de que nuestra tierra tiene mucho que ofrecer”. También destacó que el compromiso con la provincia, la calidad y las raíces fueron los pilares que los impulsaron a formar parte de este proyecto desde el inicio.
Una marca que une talento, tradición y sabor
Estrella Michelin y tradición confitera: protagonistas del sabor
El evento también fue una celebración de la excelencia gastronómica vallisoletana. Tras la gala, se ofreció una degustación de productos elaborados por los seis restaurantes con estrella Michelin de la provincia, todos ellos miembros de la marca:
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La Botica (Matapozuelos)
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Trigo (Valladolid)
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Refectorio (Sardón de Duero)
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Ambivium (Peñafiel)
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Taller Arzuaga (Quintanilla de Onésimo)
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Alkimia (Valladolid)
La propuesta culinaria se completó con una selección de productos de algunas de las bodegas, queserías y confiterías más emblemáticas de la provincia, que también forman parte del ecosistema Alimentos de Valladolid.
Empresas colaboradoras en la degustación
En la degustación participaron más de 30 empresas agroalimentarias, entre ellas:
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Bodegas: Matarromera, Valdelosfrailes, Emina, Liberso, Dehesa de los Canónigos, Traslanzas, Mélida Wines, Ogón, Palacio de Villachica, Félix Salas, Pandora, Olimarum, Manchón Mieres, Convento Oreja, Bellori, DeAlberto, Montepedroso, Mucy, Ébano, Prius.
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Queserías: Cantagrullas, La Cruz del Pobre.
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Confiterías: La Francesa, La Giralda de Castilla.
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Otras: Hidromiel Beekinga, Asociación Provincial de Empresarios de Confitería.
Un evento con rostro humano y corazón local
Cristina Carro y Luis Piedrahita pusieron voz y humor
La gala fue presentada por la periodista Cristina Carro, que aportó cercanía y emoción al evento. El broche de oro lo puso el popular humorista e ilusionista Luis Piedrahita, cuya actuación llenó de risas el teatro y contribuyó a cerrar la velada con un tono festivo y memorable.
Una marca que mira al futuro con raíces sólidas
Conrado Íscar concluyó con un mensaje de continuidad y esperanza: “Que esta gala sea solo el principio. Que nuestra labor conjunta continúe, que se prolongue en el tiempo. Que este momento sea solo un paso más en una larga trayectoria. Que nuestro sueño perdure”.
