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Las subidas del trigo y, especialmente, los 25 euros que gana el trigo el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 2 al 8 de agosto de 2021, mientras que el girasol “alto oleico” se mantiene los 475 euros €/T, en el Puerto de Tarragona, cifra que supone un ascenso del 35,7% en relación al mismo periodo de 2020.

Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.

 

TRIGO

Intensa subida del trigo esta semana que gana 6,3 euros hasta un valor promedio de 233,58 euros la semana del 2 al 8 de agosto de 2021.

En relación a julio de 2020 se aprecia una revaloración del 27,3% desde los 183,47 iniciales.

 

MAÍZ

Suave bajada  del maíz en la semana 31 del año 2021, para situarse en los 265,87 euros.

Este cereal es que el más ha subido en los últimos 365 días ya que lo ha hecho en casi un 48% ya que partía de 177,45 euros.

 

CEBADA

2 euros sube la cebada en los últimos siete días, según ACCOE, hasta los 212,48 euros por tonelada. En julio de 2020 cotizaba a 153,79 euros, por lo que ha vivido un ascenso del 38,17%

 

La cebada malta repite los valores previos a 212 euros. Hay que destacar que hace un año su cotización era de 160 euros, por lo que ha crecido su precio un 32,5%

 

TRIGO DURO

El trigo duro sigue al alza con fuerza con un ascenso de 25 euros hasta los 369,60 €/T, lo que supone un ascenso interanual de más del 45,5% desde los 257,50 euros a los que cotizaba en julio de 2020.

 

AVENA

La avena  sube 5,5 euros esta semana, según el reciente informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, situándose en un valor medio de 201,25 €.

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