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La fuerte subida del trigo duro, gana 14 €, es la nota más destacada del informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 4 al 11 de julio de 2021, donde siguen bajando los cereales, con la excepción de la avena que repunte mientras que el girasol “alto oleico” gana cinco euros a la cotización de la semana pasada para situarse a 470 euros €/T, en el Puerto de Tarragona.

Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.

TRIGO

Nuevo descenso semanal del trigo, en esta ocasión cae 1,75 euros por tonelada, hasta situarse en os 226,25 € por toneladas. Pese a ese descenso sigue marcan un precio que supera en un 23% al de julio de 2020 cuando era de 183,47 euros.

MAÍZ

Según el último informe de ACCOE, el maíz ha caíd, en la semana que ha transcurrido entre el 4 y el 11 de julio, 1,6 euros por tonelada hasta colocarse en los 267,91 euros, cifra que es casi un 51% más alta que la de hace un año cuando las estadísticas hablaban de un valor de 177,45 €

CEBADA

También la cebada desciende el precio esta semana, en esta ocasión, 1,2 euros por tonelada hasta situarse  a 208,76 euros.

Señalar que hace un año marcaba un valor de 153,71 euros, lo que representa un incremento del 35,75%

TRIGO DURO

La noticia de la semana es la fuerte subida que ha vivido este cereal que ha elevado su precio en 14 euros por toneladas para situarse en los 291,40 euros. Ese valor es un 13% superior al que se registraba en julio de 2020, según ACCOE, cuando era de 257,5 euros.

AVENA

La avena rompe la tendencia general de bajada de los cereales y sube 1,75 euros hasta los 194,75 euros.

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