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Buenas noticias llegan desde Fonterra con los datos ofrecidos por la segunda subasta de enero de 2022 celebrada hoy, 18 de enero, y en la que se ha producido un ascenso del valor medio de los productos lácteos del 4,6%, el mayor incremento en los últimos 12 meses.

La comercialización se ha mantenido estable casi repitiendo los valores previos con 30.644 toneladas.

Mantequilla, Leche Desnatada en Polvo y la Leche Entera en Polvo, resgistra subidas superiores o iguales al 5%; el precio de la primera crece exactamente ese porcentaje citada, y lo mismo se puede decir de la SMP, la desnatada en polvo, mientras que la WMP, la entera en polvo, gana un 5,6%.

El queso cheddar vive un incremento más moderado con un 1,1%, mientras que la lactosa no ha cotizado en esta sesión.

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