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Tras dos semanas de fuertes subidas de los cereales, la sesión del 31 de agosto de la Lonja de Zamora ha visto un frenazo seco a esa escalada, repitiendo los valores de la semana anterior; por el contrario, bajadas tanto del porcino como los lechones.

Todos los precios de la Lonja de Zamora: precios_31.08.2021.pdf

Descenso de 0,01 euros del porcino que coloca tanto al “selecto” como el “graso” a 1,245 euros y al “normal” a 1,233 €/kg.

Bajada de un euro de los lechones, pasando a cotizar a 36 euros los de “gran partida” y a 27 los de “recogida”. Sin cambios en los tostones con los de 6/8 kilos a 26 euros y a 35 euros los de “sin hierro”.

Repetición de los lechazos con los animales de hasta 11,50 kilos a 5,20 euros y a 4,95 los de 11,5/13 kilos.

Sin cambios en los cereales con el trigo y la cebada, respectivamente, a 229 y 217 euros, mientras que el centeno y la avena se mantienen a 190 y 188 €/T.

La paja sigue a 21 euros.

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