Los ataques y contraataques vividos entre Israel e Irán en los últimos días han contribuido, de manera decisiva, a controlar la bajada de los cereales y las oleaginosas que se estaba viviendo a lo largo de la semana que se iniciaba el 9 de junio, como pone en evidencia las subidas generalizadas en la sesión del pasado viernes 13 que han llegado a alcanzar los 12 euros por tonelada en algunas producciones como la soja o la colza.
La situación bélica ha provocado una subida del petróleo que siempre repercute en la evolución de cereales y oleaginosas al ser materia prima clave en la producción de determinados agrocombustibles.
Destacar la escasa incidencia que, en la evolución de estos precios, ha tenido la reciente publicación del informe WASDE del Departamento de Agricultura de Estados Unidos donde se anunciaba un incremento de las producción mundial de cereales hasta superar los 2.900 millones de toneladas así como una bajada de los stocks de trigo tanto en el conjunto del mercado como, especialmente, en Estados Unidos.
| Precios a futuro en los mercados mundiales de Paris y Chicago – €/T (del 9 al 15 de junio de 2025) | |||||
| Previa | Actual | Dif. | Dif % | ||
| TRIGO | Europa (septiembre) | 204,75 | 202,75 | -2,00 | -1,0 |
| USA (julio) | 178,74 | 172,90 | -5,84 | -3,3 | |
| MAIZ | Europa (agosto) | 192,00 | 187,75 | -4,25 | -2,2 |
| USA (julio) | 152,76 | 151,43 | -1,33 | -0,9 | |
| AVENA | USA (julio) | 231,37 | 230,44 | -0,93 | -0,4 |
| COLZA | Europa (agosto) | 481,75 | 494,75 | 13,00 | 2,7 |
| SOJA | USA (julio) | 340,64 | 340,00 | -0,64 | -0,2 |
Trigo
El trigo ha cerrado la semana con caídas, en relación a la previa de 2 y casi 6 euros en los dos grandes mercados mundiales de referencia Paris y Chicago. En el caso de la bolsa europea los contratos cerrados para septiembre ha caído, en lo últimos siete días, 2 euros hasta los 202,75 euros mientras que en la norteamericana esa reducción es de 5,84 euros para aquellas partidas que llegaran a destino en julio.
Subrayar, en ambos casos, como han transcurrido las sesiones del viernes, 13 de junio, con aumento de hasta cuatro euros en la cotización de este cereal en Paris y de 6 euros en Chicago, aunque en el inicio de la reunión, por ejemplo, en Estados Unidos cayó al precio más bajo en cuatro semanas.
La cosecha ya se ha iniciado en buena parte del hemisferio norte.
Maíz
Misma línea se puede comentar para el maíz que la ya repasada con el trigo. Balance semanal a la baja pero con fuertes subidas en las últimas sesiones de la semana como consecuencia de la respuesta de los mercados a la guerra entre Israel e Irán.
Los contratos de maíz, cerrados para julio en Chicago, acaban con una reducción del precio intersemanal de 1,33 euros cayendo hasta los 151,43 euros, descenso frenado por la subida de dos euros registrada en la sesión del viernes. Misma tendencia en Paris con bajada de 4,25 euros en relación a la semana anterior para situarse, las partidas con entrega en agosto, en los 187,75 pero la caída que podría haber sido un 50% mayor sin el aumento de 2 euros registrado en el último encuentro de este mercado.
Esa subida en la parte final de la semana del maíz se ha visto frenada por el buen clima en el que se está desarrollando el cultivos en Estados Unidos.
Avena
La avena muestra en Chicago una ligera bajada intersemanal de apenas 0,93 euros por tonelada para situarse los contratos cerrados para julio en los 230,44 euros. Destacar la subida de cinco euros contabilizada en el encuentro del viernes, 13 de junio, del mercado de referencia en Estados Unidos.
Colza
La colza acaba la semana desarrollada entre el 9 y el 13 de junio con un ascenso de 13 euros pasando a cotizar, en Paris, las partidas con entrega en el mes de agosto, en los 494,75 euros por tonelada. Subrayar que sólo en la reunión del viernes, esta oleaginosa subió, en el «parqué» parisino 12 euros por tonelada.
Soja
La soja acaba en Chicago, estos siete días, con una ligera bajada de 0,64 euros en relación a los importes registrados la semana pasada para las toneladas negociada para el mes de julio que se sitúan en los 340 euros en el caso de los granos de soja. Como pasaba en la colza, subrayar que, sólo en la última reunión de esta bolsa, el viernes 13 de junio, esta oleaginosa subió 12 euros.
La soja ha acabado la semana en unas cifras de precios que se no alcanzaban desde hace tres semanas, en gran medida por el anuncio de la Administración Trump de modificar los requisitos de mezcla de biocombustibles, superando las previsiones inciales.
