Las primeras estimaciones lanzadas por el Ministerio de Agricultura galo muestran una bajada de la renta agraria del 5,3%.
El valor de la producción agrícola de Francia, excluidas las subvenciones, disminuirá ligeramente en 2023 (-0,8%), tras dos años de fuerte crecimiento, alcanzando un valor total de 95.500 millones de euros.
Los precios caen globalmente un 3,7%. Se ven arrastrados por la caída de los precios de los cereales y las oleaginosas, en un contexto mundial de descenso de los precios de los productos agrícolas y las materias primas. Aunque el aumento de los costes de los insumos se ha ralentizado, sigue siendo fuerte (+3,5%), impulsado por los precios de los fertilizantes. Al mismo tiempo, las abundantes cosechas se tradujeron en un aumento del 2,9% de los volúmenes de producción agrícola.
Renta Agraria en Francia durante 2023
La producción vegetal disminuye un 4,6% en valor (tras +17,4% en 2022), debido a la caída de los precios (-10,1%), mientras que los volúmenes aumentan significativamente (+6,1%), aunque su valor total se sitúa en los 56.000 millones de euros.
Unas condiciones meteorológicas más favorables que en 2022 han mejorado el rendimiento de los cultivos de cereales. Lo mismo ocurre con las oleaginosas y proteaginosas, los cultivos forrajeros y las patatas.
El resultado ha sido una caída de los precios de estos productos, especialmente de los cereales (-28,4% tras +24,0%) y las oleaginosas (-24,6% tras +2,2%).
La gran oferta mundial lastra los precios, a pesar de la persistencia del conflicto en Ucrania. También suben los precios de las frutas y hortalizas.
Producción Animal en Francia durante 2023
Por el contrario, la producción animal crecerá un 5,2% en valor (tras un +17,5% en 2022), hasta situarse en los 33.200 millones de euros.
Los precios suben (+7,9%), mientras que los volúmenes bajan (-2,5%). Como en años anteriores, la producción ganadera está disminuyendo, como consecuencia de la continua erosión de la cabaña ganadera en Francia y en el conjunto de Europa.
La producción avícola sólo se recupera ligeramente, ya que la epidemia de gripe aviar se prolonga hasta principios de 2023. La subida de los precios se ralentiza, ya que los costes de los piensos aumentan con menos rapidez. Además, la demanda interna es menos boyante, mientras que las exportaciones de carne de cerdo se ralentizan.
Consumos Intermedios
El consumo intermedio aumentó en valor (+2,5% tras +15,7% en 2022) llegando a alcanzar una cifra de 57.200 millones de euros.
La subida de los precios es inferior a la de 2022 (+3,5% tras +22,0%), mientras que prosigue la caída del volumen de los insumos (-0,9% tras -5,2%).
El coste de los piensos disminuye como consecuencia de la contracción de los volúmenes comprados. La fortísima subida de los precios de los abonos volvió a provocar una reducción de su utilización. La factura energética bajó, sobre todo por la caída del precio del gasóleo no de carretera. Por el contrario, aumentan los costes de los pesticidas y los gastos veterinarios.
Valor Añadido Bruto
En 2023, se prevé que el valor añadido bruto del sector agrario, es decir la renta agraria, se contraiga un 5,3%, como consecuencia de la caída de la producción a precios básicos (-0,8%), combinada con un aumento de los consumos intermedios (+2,5%).
Subvenciones
Se prevé que las subvenciones de explotación (excluidas las subvenciones a los productos) asciendan a unos 8.400 millones de euros, un 1,8% más que en 2022, tras la entrada en vigor de la nueva PAC el 1 de enero de 2023.
Empleo Agrario del sector agrario en Francia
El empleo agrícola seguirá disminuyendo, a un ritmo del -0,5% en 2023. El empleo no asalariado sigue bajando (-2,0%), mientras que el empleo asalariado aumenta (+1,7%).
En consecuencia, el valor añadido bruto de la rama agraria al coste de los factores por trabajador disminuirá un 4,1%. Los precios agrícolas han empezado a bajar en 2023, mientras que los precios de los bienes y servicios siguen subiendo.
Por consiguiente, en términos reales, el valor añadido bruto de la rama agraria, la renta agraria en Francia, al coste de los factores por trabajador experimentará una fuerte caída del 9,0%, tras haber aumentado un 9,6% en 2022.
Tabla 1: De la Producción del Sector Agrícola al Valor Añadido Principales elementos de la cuenta de agricultura en 2023 Valores (en miles de millones de euros) y Evoluciones en % (Volumen, Precio, Valor)
| Elemento | Valor (Miles de millones de €) | Volumen (%) | Precio (%) | Valor (%) |
|---|---|---|---|---|
| Producción sin subvenciones (a) | 95,5 | +2,9 | -3,7 | -0,8 |
| Productos vegetales | 56,6 | +6,1 | -10,1 | -4,6 |
| Cereales | 13,0 | +5,8 | -28,4 | -24,2 |
| Oleaginosas, proteaginosas | 3,4 | +4,2 | -24,8 | -21,6 |
| Otras plantas industriales | 2,1 | -0,8 | +8,5 | +7,6 |
| Forrajes | 7,1 | +19,7 | -7,2 | +11,0 |
| Verduras, papas, plantas y flores | 12,0 | +6,2 | +1,6 | +7,9 |
| Frutas | 3,7 | +0,2 | +7,5 | +7,7 |
| Vinos | 15,3 | +3,3 | -1,1 | +2,2 |
| Productos animales | 33,2 | -2,5 | +7,9 | +5,2 |
| Ganado (bovino, porcino, ovino, caprino, equino) | 13,9 | -5,1 | +9,7 | +4,1 |
| Aves de corral, huevos | 6,3 | +0,7 | +5,8 | +6,5 |
| Leche y otros productos de ganadería | 13,1 | -1,2 | +7,1 | +5,8 |
| Servicios | 5,7 | 0,0 | +5,4 | +5,4 |
| Subvenciones sobre los productos (b) | 1,1 | -2,9 | +2,6 | -0,4 |
| Producción al precio base (c) = (a) + (b) | 96,6 | +2,9 | -3,6 | -0,8 |
| Consumos intermedios, incluyendo: | 57,2 | -0,9 | +3,5 | +2,5 |
| Compras | 47,7 | -3,6 | +5,7 | +1,8 |
| Valor añadido bruto (e) = (c) – (d) | 39,4 | +7,9 | -12,3 | -5,3 |
Fuente: Insee, cuenta provisional de agricultura, estimaciones al 4 de diciembre de 2023
