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La segunda subasta de enero de 2023 de Fonterra ha vuelto a tener signo negativo pero mucho más suave que las anteriores al marcar una bajada de los precios de los principales productos lácteos del 0,1%. Con este descenso ya se acumulan tres eventos consecutivos con caídas.

En esta ocasión, también las cantidades comercializadas han bajado sobre las del evento previo con una merma del 8,3% con las 31.872 toneladas negociadas.

En positivo se ha mostrado la Leche Entera en Polvo, WMP, que sube un 0,1% así como el queso cheddar que gana un 4% sobre la cotización previa.

Por lo que se refiere a las bajadas, subrayar que la mantequilla vive la más fuerte con una disminución del precio del 0,6% mientras que la bajada de la Leche Desnatada en Polvo es del 0,3%.

 

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