La primera subasta de productos lácteos de Fonterra del mes de diciembre de 2024 se ha cerrado con un incremento de los importes del 1,2%, siendo ya el tercer «evento» consecutivo que cierra al alza.
Sin embargo, las cantidades comercializadas han cerrado a la baja con una caída del 10% de las mismas al negociarse, en esta ocasión, 33.630 toneladas.
Precios de Fonterra
Por lo que se refiere a la evolución de los precios de las distintas producciones de Fonterra en este primer evento del mes de diciembre de 2024, destacar la bajada del 1% en la Leche Desnatada en Polvo, la SMP por las siglas en inglés, que se coloca en los 2.710 euros por tonelada.
Bajada también de la mantequilla que pierde un 5,2% de su precio para situarse en los 6.357 euros, así como del queso cheddar que cae un 3,2% para reducir su importe de comercialización a los 4.463 euros.
Para finaliza el apartado de bajadas destacar el del queso mozzarella que se coloca a 3.921 euros tras una merma del 4,5%.
Ascensos
Subida del 7,7% para la lactosa que pasa a cotizar a 866 euros por tonelada así como para la leche entera en polvo que asciende un 4,1% para llegar a los 3.792 euros.
