En la subasta celebrada hoy, 5 de diciembre

Fonterra: repunte del 1,6% en los productos lácteos

  • El Queso Cheddar es la categorías que registra un mayor incremento ganando un 9,7%

Agronews Castilla y León

5 de diciembre de 2023

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La cooperativas neozelandesa Fonterra ha vivido un incremento del 1,6% en los precios de los principales productos lácteos.

En la primera subasta del mes de diciembre de 2023 se han llegado a comercializar un total de 29.559 toneladas de productos lácteos lo que representa una bajada del 17% sobre la cuantía de la anterior que tuvo lugar el 21 de noviembre.

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La subida más importante la ha registrado el Queso Cheddar que ha vivido un ascenso del 9,7%, seguido por la Lactosa que ha registrado un aumento de la cotización del 5,3%.

Fonterra: Evolución de las Leches en Polvo

Por lo que se refiere a las leches en Polvo, la Desnatada, conocida por las siglas en inglés, SMP, ha contabilizado en esta subasta una subida del 1,2%, siendo el crecimiento del precio de la Entera, WMP, del 2,1%.

Finalmente, subrayar que la mantequilla ha vivido, en esta primera subasta de Fonterra del mes de diciembre de 2023, un aumento en su precio del 0,7%.

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Evolución de los precios de los principales productos lácteos en la primera subasta de diciembre de 2023 de la Cooperativa Fonterra


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