Las primeras estimaciones sobre la superficie de cereales y oleaginosas, en Europa, durante 2025, muestran un ascenso del 5,67% del trigo blando para alcanzar los 21,3 millones de hectáreas, repetición en la de cebada con un global de 10,2 millones, incremento del 3,71% y del 2,97% para el trigo así como la colza que llega ronda los 9 millones de hectáreas, mientras que los guisantes registran un importante descenso de casi el 18% cayendo hasta las 844.000 hectáreas.
| País | Trigo blando | Trigo duro | Cebada | Colza | Guisantes | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2025 | Dif % | 2024 | 2025 | Dif % | 2024 | 2025 | Dif % | 2024 | 2025 | Dif % | 2024 | 2025 | Dif % | |
| Alemania | 2.567 | 2.839 | 10,60 | 49 | 40 | -18,37 | 1.660 | 1.577 | -5,00 | 1.088 | 1.114 | 2,39 | 129 | 108 | -16,28 |
| Bulgaria | 1.173 | 1.150 | -1,96 | 20 | 20 | 0,00 | 188 | 166 | -11,70 | 69 | 101 | 46,38 | 15 | 13 | -13,33 |
| España | 1.703 | 1.773 | 4,11 | 236 | 243 | 2,97 | 2.264 | 2.313 | 2,16 | 96 | 105 | 9,38 | 196 | 145 | -26,02 |
| Francia | 4.210 | 4.633 | 10,05 | 239 | 223 | -6,69 | 1.809 | 1.744 | -3,59 | 1.327 | 1.287 | -3,01 | 166 | 159 | -4,22 |
| Hungría | 871 | 959 | 10,10 | 51 | 33 | -35,29 | 285 | 315 | 10,53 | 175 | 133 | -24,00 | 14 | 12 | -14,29 |
| Italia | 520 | 531 | 2,12 | 1.177 | 1.289 | 9,52 | 239 | 249 | 4,18 | 29 | 23 | -20,69 | 14 | 16 | 14,29 |
| Polonia | 2.386 | 2.453 | 2,81 | 695 | 756 | 8,78 | 1.031 | 1.029 | -0,19 | 29 | 26 | -10,34 | |||
| Rumanía | 2.196 | 2.219 | 1,05 | 8 | 8 | 0,00 | 568 | 515 | -9,33 | 517 | 703 | 35,98 | 99 | 88 | -11,11 |
| UE 27 | 20.201 | 21.346 | 5,67 | 2.078 | 2.155 | 3,71 | 10.292 | 10.278 | -0,14 | 5.723 | 5.893 | 2,97 | 1.028 | 844 | -17,90 |
Trigo blando
Según los datos aportados por la Comisión Europea, a los que ha tenido acceso AgroNews, la superficie de trigo blando en la Unión Europa, en 2025, se va a situar en los 21,3 millones de hectáreas, dato que supone un aumento del 5,67 sobre la previa cuando este dato se situaba en los 20,2 millones.
Francia lidera este sector con 4,6 millones de hectáreas, creciendo casi un 10% sobre 2024; Alemania se coloca en segundo lugar en este ranking con 2,8 millones, viviendo un incremento del 10,6%.
Polonia y Rumanía también superan los 2 millones de hectáreas, 2,4 y 2,2 millones concentran, respectivamente, con ascensos más suaves que los vividos por Alemania y Francia ya que aquí esas subidas porcentualmente son del 2,8 y el 1,0 %.
Por lo que se refiere a España, el incremento dedicada a este cereal es del 4,11% llegando a los 1,7 millones de hectáreas.
©FAO/Victor Sokolowicz
Cebada
Estabilidad en la superficie general dedicada a la cebada en la Unión Europea, con una ligera reducción interanual del 0,14%, descendiendo hasta los 10,27 millones de hectáreas.
España lidera este sector con 2,3 millones de hectáreas, ganando 2,16% sobre el dato de la 2024. Francia es el segundo país de la UE donde más se siembra este cereal con 1,74 millones, aunque pierde casi un 4% en relación a la cosecha previa, ocupando Alemania el tercero, pero también con estadísticas a la baja pues soporta una disminución del 5%, descendiendo hasta los 1,57 millones de hectáreas.
Colza
La colza vive una subida de casi un 3% en la superficie que se dedica a esta oleaginosa, pasando de los 5,72 millones de hectáreas a los actuales 5,89 millones. Pese a soportar una bajada del 3% en las hectáreas que se dedican a este cultivo que caen a los 1,28 millones, Francia lidera este sector en Europa, seguida de Alemania que alcanza los 1,11 millones de hectáreas tras vivir una subida interanual del 2,39%, cerrando este terceto Polonia que vive una suave bajada de la superficie para colocarla a 1,029 millones de hectáreas.
España registra una subida del 9,38% para llegar a las 105.000 hectáreas.
Trigo Duro
2,1 millones de hectáreas se dedican al trigo duro en Europa, destacando los 1,2 millones que dedica a este cultivo Italia, ganando incluso un 10% sobre 2024. España gana un 3% para sumar 243.000 hectáreas.
Guisantes
La superficie de guisantes proteaginosos en Europa cae casi un 18% en 2025 pasando de los 1,02 millones de hectáreas a las 844.000 actuales. España lidera este sector con 145.000 hectáreas (-26%), seguida de Francia con 159.000 hectáreas (-4,2%) y Alemania que ha sembrado 108.000 hectáreas de este cultivo (-16,28%).
