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La agricultura estadounidense afronta un 2025 marcado por contrastes: mientras la producción de maíz experimenta un crecimiento significativo del 13 % respecto al año anterior, los cultivos de soja y algodón muestran retrocesos del 2 % y del 8 %, respectivamente. Estos datos se desprenden del informe Crop Production publicado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Maíz: un repunte histórico
La producción de maíz se sitúa en 16.800 millones de bushels (unos 426,7 millones de toneladas), lo que supone un incremento de 13 % frente a 2024. El rendimiento medio nacional se estima en 186,7 bushels por acre (alrededor de 11.718 kilos por hectárea), cifra 7,4 bushels (46,4 kilos) superior al año pasado, pese a ser 2,1 bushels (13,1 kilogramos) inferior a la previsión del mes anterior.
El área total sembrada asciende a 98,7 millones de acres, (superficie que en hectáreas representa unos 39,9 millones) un 9 % más que el año pasado, y el área destinada a cosecha de grano se ubica en 90 millones de acres (alrededor de 36,4 millones), también un 9 % más que en 2024.
Estados como Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Minnesota, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Virginia y Wisconsin alcanzan rendimientos récord, consolidando la tendencia expansiva del maíz en diversas regiones.
A finales de agosto, el 69 % del cultivo de maíz estaba catalogado en condiciones de buenas a excelentes, 4 puntos por encima de lo registrado en la misma fecha de 2024.
Soja: ligera caída en la producción
En contraste con el maíz, la producción de soja se estima en 4.300 millones de bushels, (117 millones de toneladas) lo que representa un 2 % menos que en 2024.
El área sembrada alcanza los 81,1 millones de acres (32,8 millones de hectáreas), un 7 % menos que el año anterior, mientras que el área destinada a la cosecha es de 80,3 millones de acres (32,5 millones de hectáreas).
El rendimiento medio se calcula en 53,5 bushels por acre (3.600 kilos por hectárea), cifra que supera en 2,8 bushels (18,8 kilogramos) a la de 2024, aunque ligeramente por debajo de la previsión del mes pasado.
De cumplirse estas proyecciones, estados como Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Misuri y Wisconsin registrarían rendimientos récord en soja.
Algodón: retroceso en siembra y rendimiento
El panorama para el algodón resulta menos alentador. La producción cae un 8 % en comparación con 2024, situándose en 13,2 millones de pacas de 480 libras.
El área sembrada se estima en 9,30 millones de acres, un 17 % menos que en 2024, mientras que el área destinada a la cosecha alcanza 7,37 millones de acres, lo que implica una reducción del 6 % frente al año anterior, aunque por encima de la previsión del mes pasado.
El rendimiento medio nacional es de 861 libras por acre, lo que supone un retroceso de 25 libras respecto a 2024.
Metodología del informe
Para elaborar este informe, el NASS encuestó a más de 7.600 productores en todo el país y realizó estudios objetivos de rendimiento en maíz y soja. Estas evaluaciones, sumadas a los datos de superficies certificadas del Farm Service Agency, permitieron ajustar las cifras de área sembrada y cosechada de cada cultivo.
Tabla resumen de las principales cifras
| Maíz | Soja | Algodón | |
| Producción 2025 | 16.800 millones bushels | 4.300 millones bushels | 13,2 millones pacas (480 lb) |
| Variación respecto 2024 | +13 % | -2 % | -8 % |
| Área sembrada | 98,7 millones acres | 81,1 millones acres | 9,30 millones acres |
| Área cosecha | 90,0 millones acres | 80,3 millones acres | 7,37 millones acres |
| Rendimiento medio | 186,7 bushels/acre | 53,5 bushels/acre | 861 libras/acre |
Claves visuales del informe
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✔️ El maíz lidera con fuerza: producción récord de 16.800 millones de bushels.
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✔️ La soja resiste con un descenso limitado del 2 %.
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✔️ El algodón retrocede notablemente en siembra y producción.
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✔️ Estados del Midwest y Sur alcanzan rendimientos récord en maíz y soja.
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✔️ Condiciones de cultivo favorables, con el 69 % del maíz en buen estado.
Tendencia general de los cultivos en 2025 (EE. UU.)
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Maíz: expansión clara en superficie y producción.
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Soja: ligera contracción en producción, pese a mejores rendimientos.
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Algodón: descenso acusado en siembra y rendimiento.
Conclusión
El informe del USDA refleja una campaña agrícola marcada por la fortaleza del maíz, que compensa la ligera contracción de la soja y la caída más pronunciada del algodón. La expansión del área sembrada de maíz, junto con los rendimientos récord en varios estados, consolida a este cultivo como el motor principal del sector agrícola estadounidense en 2025.
Por su parte, la soja mantiene una producción estable, aunque con menos superficie, mientras que el algodón enfrenta el desafío de una menor siembra y menores rendimientos. La evolución de estos cultivos marcará las dinámicas del mercado de granos y fibras en los próximos meses.
