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Ha sido durante muchos años la estrella no sólo de la agricultura valenciana sino de la española, hablamos de la naranja, aunque en los últimos años, en gran medida por la competencia en muchos casos desleal de países terceros en los que, por ejemplo, se empelan productos que aquí están prohibidos, está viviendo una profunda crisis de rentabilidad que está provocando que muchos agricultores estén optando por otro tipo de cultivos, aunque iniciativas como  Safortropical.com están tratando de cambiar esa tendencia apostando por otras formas de producción como la ecológicas que aportan un valor añadido a mayores o nuevos sistemas de comercialización, como la venta online, que se adaptan más a la cultura del consumidor del Siglo XXI.

La rentabilidad de la naranja

Son muchas las voces que han puesto en duda ya la rentabilidad de la producción de naranja en la Comunitat Valenciana, frente a ellas han surgido propuestas innovadoras que partiendo del ajuste de los costes de producción aprovechando las nuevas tecnologías son capaces de ofrecer un producto de calidad y al menor precio.

Parece lógica que ante la situación de precios que vive el sector agrario en general y, especialmente, el de las naranjas, de casi estancamiento, con apenas subidas de un año para otro, cuando no de bajadas, la rentabilidad hay que buscarla en la reducción de costes de producción. Estos en el caso de la naranja, según distintas fuentes, se pueden situar, depende mucho de variedades, terrenos, maquinaria de la que se disponga… en el entorno de los 6.800 euros por hectárea en el caso de las producciones que podemos calificar como convencionales a los 5.500 en el caso de las ecológicas, incluyendo aquí gastos que van desde el propio alquiler de la tierra sino es en propiedad, la amortización de la maquinaria, el pago de la mano de obra que va a apoyar al cultivador en las principales labores, todos los temas fiscales de pagos a Seguridad Social, servicios de asesoramiento o, por ejemplo, el valor de la certificación en ecológico.

Teniendo en cuenta que la producción media en una hectárea convencional se puede situar en los 35.000 kilos de naranja y en una ecológica, aproximadamente, en los 25.000 resulta sencillo calcular los costes de producción que el agricultor tiene para obtener un kilo de este producto que se situarían en los 0,19 euros en el caso de la primera y a los 0,21 si el profesional cuenta con sello de producción ecológica.

Ahora sólo queda por ver los precios a los que el consumidor se puede encontrar este producto en el supermercado o la tienda especializada que variará según la propia calidad y la variedad entre los 1,50 y los 5 euros por kilo. Mientras que si la opción es adquirirla directamente al consumidor como es el caso de Safortropical, (naranjas aquí) evitando de esta forma los intermediarios, podemos encontrar esas mismas producciones a valores que fluctúan entre los 1 y los 3 euros por kilo, lo que convierte esta opción en una posibilidad más que interesante.

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