El sector cerealista español se enfrenta a un escenario marcado por la volatilidad de los mercados, la incertidumbre geopolítica, la dependencia exterior y la necesidad de avanzar en sostenibilidad e innovación. Estas fueron algunas de las conclusiones centrales del I Encuentro Cereales Grupo AN, celebrado el pasado 29 de enero en Tajonar (Navarra), que reunió a más de un centenar de profesionales del sector bajo el título Desafíos del sector en un mundo cambiante, según recoge el comunicado de prensa de la cooperativa
La jornada se consolidó como un espacio de análisis estratégico y reflexión sectorial, abordando tanto la situación actual de los mercados como los factores estructurales que condicionan el futuro del cereal en España y en el contexto internacional.
Un encuentro clave para entender el presente y futuro del cereal
El evento tuvo lugar en la sede central del Grupo AN, una cooperativa de segundo grado con un peso relevante dentro del sector agroalimentario nacional. A lo largo de la jornada se analizaron cuestiones como:
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La evolución reciente de los mercados de cereal
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El impacto de la geopolítica internacional
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La situación del abastecimiento en un país deficitario como España
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Los retos de sostenibilidad e innovación
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Las perspectivas para el sector ganadero vinculado al cereal
El enfoque fue claramente técnico, estratégico y orientado a la toma de decisiones en un entorno cada vez más complejo.
El cereal, un pilar estratégico para el Grupo AN
La apertura del encuentro corrió a cargo del presidente del Grupo AN, Francisco Arrarás, quien puso en valor la importancia estratégica del cereal dentro de la cooperativa. Según explicó, esta sección representa el 37 % del negocio total del Grupo AN, una cifra que refleja su peso económico y operativo dentro de la organización
Este dato sirve como punto de partida para entender por qué el cereal no es solo una materia prima más, sino un eje estructural del modelo cooperativo del grupo.
España, gran productor pero país deficitario en cereal
Uno de los momentos clave de la jornada fue la intervención de Juan Luis Celigueta, director del Área de Cereales del Grupo AN. Durante su exposición, explicó el funcionamiento del cereal dentro de una cooperativa de segundo grado, subrayando el volumen de actividad que gestiona la entidad.
Según detalló, el Grupo AN ha comercializado 2,3 millones de toneladas de cereal de la última cosecha, lo que supone el 8,62 % del total nacional
Nota de Prensa Encuentro de Cer…
. Esta cifra sitúa a la cooperativa como un actor de referencia dentro del mercado español.
No obstante, Celigueta destacó una de las grandes paradojas del sector:
aunque la cosecha de 2025 fue la segunda mejor de la historia en España, con más de 26 millones de toneladas, el país sigue necesitando importar casi 12 millones de toneladas adicionales para cubrir su consumo interno
Este desequilibrio estructural convierte al abastecimiento en uno de los grandes retos estratégicos del sector cerealista español.
Mercados tensionados y el impacto de la peste porcina africana
La visión del mercado llegó de la mano de Miquel Ángel Bergés, director general de Mercolleida. En su intervención, analizó la situación actual de los mercados cuando habían transcurrido dos meses desde la aparición de la peste porcina africana
Bergés explicó cómo este factor ha condicionado:
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La venta y evolución del mercado cárnico
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Las expectativas para el sector ganadero
Su previsión fue clara: 2026 se presenta como un año duro para los ganaderos de porcino, con implicaciones directas para la demanda de cereal destinado a alimentación animal.
Sostenibilidad e innovación como ejes de futuro
La jornada también dedicó un espacio relevante a la sostenibilidad y la innovación, aspectos cada vez más determinantes para la competitividad del sector. Maite Muruzábal, directora de la Fundación Grupo AN, explicó el papel que desempeña la fundación dentro de la cooperativa y presentó diversas iniciativas en marcha en estos ámbitos
Estas líneas de trabajo refuerzan la idea de que el futuro del cereal no pasa únicamente por el volumen, sino por:
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La eficiencia en los procesos
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La adaptación a nuevos estándares ambientales
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La innovación como ventaja competitiva
Geopolítica y mercados: un binomio inseparable
Tras una pausa, el encuentro se reanudó con una ponencia centrada en el análisis geopolítico y su influencia directa sobre los mercados. El encargado de esta intervención fue Miguel Muñiz, rector de IE University y secretario de Estado del Ministerio de Asuntos Exteriores en 2020 y 2021
Su charla puso de relieve cómo los conflictos internacionales, las tensiones comerciales y los cambios en las relaciones entre bloques económicos influyen directamente en:
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La disponibilidad de cereal
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Los precios internacionales
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La logística y los flujos comerciales
Un enfoque especialmente relevante para un país como España, altamente dependiente del exterior.
Mesa redonda: abastecimiento, logística y Mercosur
El cierre del encuentro llegó con una mesa redonda sectorial, moderada por José López-Duplá, director comercial de Cereales del Grupo AN en la Zona Ebro
En ella participaron cinco profesionales de empresas referentes:
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Sebastiá Arnau, Vall Companys
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Rafael Rodríguez, De Heus
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Denis Mousteau, cooperativa Val de Gascogne
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Carlos Ruiz, Cefetra
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Elsa Pardo, Intermalta
Durante el debate se abordaron cuestiones clave como:
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El abastecimiento en un país deficitario
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Los retos logísticos
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La influencia de Mercosur en los mercados de cereal
La mesa permitió contrastar visiones desde distintos eslabones de la cadena, aportando una visión plural y realista del sector.
Tabla resumen del I Encuentro Cereales Grupo AN
| Aspecto analizado | Conclusión principal |
| Producción nacional | España supera los 26 millones de toneladas, pero sigue siendo deficitaria |
| Importaciones | Necesarias casi 12 millones de toneladas adicionales |
| Mercados | Alta volatilidad y tensión por factores externos |
| Ganadería | Impacto negativo de la peste porcina africana |
| Futuro del sector | Sostenibilidad, innovación y geopolítica como ejes clave |
Conclusión: un sector estratégico ante un escenario complejo
El I Encuentro Cereales Grupo AN evidenció que el sector cerealista se encuentra en un momento decisivo, condicionado por factores que van mucho más allá de la producción. La dependencia exterior, la geopolítica, la sostenibilidad y la innovación se configuran como variables críticas para garantizar la estabilidad y competitividad del sector en los próximos años.
La jornada celebrada en Tajonar se consolida así como un foro de referencia, alineado con la necesidad de anticiparse a los cambios y reforzar la cooperación entre los distintos actores de la cadena cerealista
