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La semana en las Lonjas aparece marcada por la subida del porcino de cebo y los lechazos mientras que se producen descensos en el vacuno y los lechones, mientras que los cereales están a la espera de comenzar a cotizar aunque destaca los 153 euros a los que ha empezado a cotizar la cebada en la Lonja de León.
Destacar que la colza ha comenzado a cotizar en León a 135 euros.
El porcino de cebo se mantiene al alza en todas las lonjas con el “selecto”, el “normal” y el “graso” a 1,247, 1,237 y 1,375 euros por kilo en la de Segovia, mientras que en Salamanca y Zamora los importes son similares.
Los lechones siguen la tendencia a la baja cayendo, por ejemplo, tres euros en Zamora hasta los 43 euros por kilo.
En el apartado positivo, destacar, también el ascenso de los lechazos destacando el caso de Salamanca donde ganan 0,20 euros los animales de hasta 11 kilos hasta los 5,05 euros por kilo.
El vacuno de carne baja 0,03 euros tanto en Segovia como en Salamanca
