José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • En el valor acumulado la producción cae en los dos primeros meses de 2019 un 1,6%

  • El precio medio de la leche es un 0,3% más alto que hace un año cuando era de 0,329 €

El informe de febrero de 2019 de las declaraciones obligatorias de las entregas de leche de vaca publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria muestra como el precio se ha mantenido en los valores previos, 0,330 euros mientras que la producción se mantiene a la baja con una caída mensual del 0,6% que se eleva en el acumulado al 1,6%

PRECIOS

El precio medio de la leche en España, en febrero de 2019, ha sido de 0,330 euros, repitiendo el valor previo.

Ese precio supone un incremento del 0,3% en comparación con el mismo mes de 2018 cuando era de 0,329. Además, es superior a los valores de 2017, 2016 y 2015 cuando eran, respectivamente, 0,316, 0,306 y 0,327 €

En cuanto a las comunidades autónomas más productoras, en el mes de febrero, las cinco viven descenso en comparación con el mes anterior. De 0,003 euros en el caso de Asturias, Cantabria y Castilla y León que bajan, respectivamente, hasta los 0,346, 0,326 y 0,331 euros por litro, mientras que la reducción es del 0,002 euros en el caso de Andalucía y Galicia que caen hasta los 0,344 y los 0,315 euros.

Si se mira a los datos de hace un año, sólo en Andalucia se ha producido un incremento del 2% al pasar desde los 0,337 euros a los 0,344 actuales. Asturias y Cantabria viven la caída más fuerte con una merma del 1,8 y del 1,9% al reducirse el precio en la primera desde los 0,350 euros a los 0,346 y desde el 0,332 € a los 0,326 actuales.

En Castilla y León, en relación a hace un año, el precio ha caído un 0,7% desde los 0,333 euros a los 0,331 y el 0,4% en Galicia desde los 0,316 € a los 0,315.

PRODUCCION

La producción, como ya se ha señalado, cae un 0,6% en el conjunto de España desde las 559.998,7 toneladas a las 563.225,1 T. En el acumulado de los dos primeros meses del año la disminución es del 1,2% desde las 1.165.500 T a las 1.176.400 toneladas.

Por comunidades autónomas, en el dato mensual, se aprecia una dualidad pues bajan las producciones en Andalucía, Asturias y Cantabria mientras suben tanto Castilla y León como Galicia.

La caída más fuerte de producción se vive en Cantabria con una merma del 2,4% hasta las 22.159,9 T; un 2,1% en Andalucía para sumar 43.836,4 y el 1,7% en Asturias hasta las 42.411,2 T. Por el contrario, subida del 0,5% en Castilla y León llegando a las 71.451,1 toneladas y del 0,8% en Galicia donde se alcanzan las 214.549 T

En el acumulado de los dos primeros meses del año, sólo Galicia se mantiene al alza subiendo un 0,7% recogiendo 447.160,9 T. Mientras que el resto de las regiones más productoras cae, un 3,6% en el caso de Andalucía, un 2,2% en Asturias y el 3,1% en Cantabria.

Castilla y León vive una mínima reducción del 1,1% hasta las 447.160,9 Toneladas

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