El Consejo Internacional de Cereales (IGC, por sus siglas en inglés) ha situado la producción mundial de cereales en la campaña 2015/2015 en los 1.968 millones de toneladas, lo que supone un 2,2% menos que la anterior, cuando se alcanzaron los 2.011 millones, batiendo los cuotas máximas anteriores.
Este dato correspondiente al informe de mayo eleva un 2% las previsiones de abril cuando esa misma cifra se situó en los 1.947, la mejoría en la climatología es lo que ha provocado ese incremento al mejorarse las cosecha la Unión Europea, los países vinculados a Rusia, el norte de África o Estados Unidos.
Igualmente se ha producido un incremento del consumo desde el dato del mes anterior de 11 millones de toneladas hasta alcanzar las 1.981 cifra record, que supera la anterior cuota máxima que se fijó en la campaña 2014/2015 en los 1.977 millones de toneladas.
Por cultivos, señalar que el IGC sitúa la producción mundial de trigo en los 715 millones de toneladas, 10 más que en abril, pero todavía lejos del tope alcanzado en el año agrícola anterior cuando se llegó a las 721. Igualmente se produce un incremento del consumo hasta los 715 millones de toneladas, batiendo el record de la 14/15 cuando fue de 710 millones.
Con respecto al maíz, señalar que la citada entidad sitúa el dato global en los 961 millones de toneladas, que aunque crece en 10 millones en relación al informe previo, todavía está muy lejos de los 997 millones alcanzados en la 2014/2015. Frente a ese descenso las estimaciones de consumo rondan los 974 millones de toneladas, dato incluso que supera el record de la 2014/2015 cuando fue de 973 millones de toneladas.
Para finalizar, destacar como el Consejo Internacional de Cereales sitúa la producción de soja en los 316 millones de toneladas, cifra ligeramente inferior a la del año precio y que contrasta con el consumo que mantiene la línea ascendente de las últimas campañas hasta situarse en los 312 millones, muy por encima de los 303 alcanzados en la 2014/2015.
