El veto ruso hunde el precio de los productos lácteos de los Estados Miembros de la Unión Europea

Agronews Castilla y León

20 de octubre de 2014

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El veto ruso comienza a sentirse y de que forma en el valor de las principales «commodities» que analiza mensualmente la Comisión Europea, especialmente en el caso de los lácteos.

Así, en el último año el precio de la mantequilla ha caído un 26,3%, el del queso un 8,4, mientras que el de la SMP, leche en polvo desnatada, descendía un 31,8%, siendo muy significativo la caída que se ha producido entre agosto y septiembre, cuando cae un 13,1%; y el de la leche entera en polvo, WMP, según la nomenglatura comunitaria, lo hace, en los últimos 365 días, un 32,6%, cayendo en el último mes un 11,3%.

Especialmente significativa es la caída que arrastra el azúcar en el último año en el que ha perdido un 25% de su valor hasta cotizar en septiembre a 532 euros por tonelada.

Por lo que se refiere a los sectores cárnicos, el descenso más importante es el del porcino, cuyo valor cae un 15% en el último año, con un descenso en el último mes del 2%; descensos menores han vivido el vacuno, una caída del 3,2% y la carne de ave cuyo precio se reduce un 5,1% en los últimos 365 días.

En cuanto a los cereales, el descenso más significativo lo ha vivido en el último año la cebada que pierde un 16,4% de su valor, siendo su precio medio en la UE en el último mes de 148,2 €; le sigue el trigo blando con una caída del 12,2%, con un valor medio en septiembre de 161,1 €; mientras que el maíz, «sólo» ha reducido su cotización, en el último año, un 1,8%, siendo su valor medio en septiembre de 2014 en la Unión Europea de 159,8 euros

En esta relación aparecen el trigo (wheat), trigo duro (durum wheat), cebada (Barley) maíz (maize), carne de vacuno (beef), de cero (pork) o de ave (poultry), distintos productos lácteos como queso (cheese) o mantequilla (butter), arroz (rice) o diferentes aceite como el de soja (soybean) o el de colza (rapeseed)

Informe completo: application pdf food09_2014_en.pdf



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