El Sindicato Labrego Galego crea un grupo de trabajo para abordar los principales problemas del vacuno de carne

Agronews Castilla y León

13 de febrero de 2017

05 congreso vc

El Sindicato Labrego Galego ha puesto en marcha, tras el encuentro mantenido este fin de semana en Guitiriz, un grupo de trabajo que analizará la situación del vacuno de carne.

La citada reunión sirvió para la discusión afiliación de los principales problemas y desafíos que enfrenta este sector, cuestiones tales como la fijación de precios, la comercialización, la IGP Ternera Gallega, la fauna silvestre, ayudas de la PAC, el acceso a la tierra o los servicios públicos en las zonas rurales.

En cuestión de precios desde el SLG se destacó que se mantienen en los valores muy bajos, alrededor de 4,40 y 4,60 € por kilo, llegando hasta 4'90 € para el ganado ecológico. Sólo en las ventas directas a los carniceros llegará a 5 € por kilo. En la reunión, se analizaron las experiencias de la venta directa a los clientes que son más rentables; lamentando, además, que no existe ningún control oficial para evitar el fraude en los grandes mataderos o la venta engañiosa de carne extranjera sacrificada en Galicia, como si fuese autóctona aquí. Otra queja se centra en la IGP Ternera Gallega, que todavía no se promueve adecuadamente.

Otro problema grave que afecta al ganado y animales de granja es la convivencia con la fauna silvestre. La demanda es unánime en que estos daños deben ser asumidos por la sociedad en su conjunto y no por las ganaderías perjudicadas y que, por lo tanto, debería existir una compensación suficiente y ágil por la administración.



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